监控拍到喝酒肇事逃逸算酒驾。

分析说明：

1. 酒驾的认定：

   • 酒驾的认定主要基于驾驶人血液中的酒精含量。当驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml时，即构成饮酒驾驶；大于或等于80mg/100ml时，则认定为醉酒驾驶。
   • 监控拍到喝酒后驾车，即使发生肇事逃逸，也不影响酒驾的认定。因为酒驾的判定是基于驾驶时的酒精含量，而不是事故后的行为。

2. 证据收集：

   • 监控录像本身可以作为间接证据，证明驾驶人在事故发生前有饮酒行为。
   • 除此之外，物证（如车辆碰撞痕迹、现场遗留的酒瓶等酒精容器）、证人证言（如目击者或其他相关证人的陈述）以及后续的酒精含量检测等，都可以作为证明酒驾的证据。

3. 法律后果：

   • 酒驾肇事逃逸将面临多重的法律后果，包括行政处罚（如罚款、吊销驾驶证、拘留等）、刑事责任（如交通肇事罪，可能面临有期徒刑）以及民事赔偿（如受害人的医疗费用、财产损失等）。
   • 逃逸行为不仅不能掩盖酒驾的违法事实，反而会使法律后果更加严重。

总结： 监控拍到喝酒肇事逃逸，依然可以认定为酒驾。驾驶人将面临严厉的法律后果，包括行政处罚、刑事责任以及民事赔偿。因此，驾驶人员应严格遵守交通法规，切勿酒后驾车，以确保自己和他人的安全。如果还有其他法律问题或疑问，可以直接向我咨询。