结论：公司入职只让员工签一个月合同的做法，通常不符合《中华人民共和国劳动合同法》的规定，该法要求用人单位应在员工入职后一个月内与其签订书面劳动合同。不过，也存在一些特殊情况或误解可能导致公司采取这样的做法，下面我将从多个角度进行分析。
一、法律规定与合规性
合法签订期限：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。这是法律规定的明确期限，旨在保护劳动者的权益，确保劳动关系的稳定性和明确性。
未及时签订的后果：
- 若公司超过一个月未与员工签订书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第六条，公司应当向员工每月支付两倍的工资，作为对未及时签订合同的惩罚。
- 如果自用工之日起满一年仍未签订书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第七条，将视为公司已与员工订立无固定期限劳动合同，这同样是对公司未履行法定义务的一种法律后果。
二、公司可能的原因及潜在问题
内部管理问题：
- 公司可能由于内部管理疏漏，如HR流程繁琐、新员工入职高峰期等，导致合同签订延迟。这种情况下，公司应尽快优化流程，确保在法定期限内与员工签订合同。
误解或故意规避：
- 部分公司可能误解了法律规定，认为可以只签订一个月的合同以规避某些责任。然而，这种做法不仅违法，而且可能引发更大的法律风险，如支付双倍工资、被视为订立无固定期限合同等。
- 也有公司可能试图通过拖延签订合同来在试用期内灵活调整人员，但这种做法同样违法，且可能损害员工的权益。
三、对员工的影响与建议
权益受损：
- 未及时签订合同可能导致员工的社保公积金缴纳滞后、加班费计算争议等问题，影响员工的切身利益。
维权建议：
- 员工应主动与公司沟通，提醒公司尽快签订合同。
- 保留好相关证据，如考勤记录、工资条、工作沟通记录等，以备不时之需。
- 若公司拒绝签订或拖延签订，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
四、对公司的风险提示与优化措施
法律成本增加：
- 未及时签订合同可能导致公司支付双倍工资、被视为订立无固定期限合同等法律后果，显著增加用人成本。
管理优化建议：
- 公司应建立合同签订的预警机制，如设置系统自动提醒，确保在法定期限内与员工签订合同。
- 优化流程，提前准备合同模板，减少审批环节，提高合同签订效率。
- 加强培训，提升HR团队的法律意识，确保公司行为符合法律规定。
五、特殊情况说明
- 如果因不可抗力（如自然灾害）或员工个人原因（如拒绝提供证件、反复修改合同条款等）导致延迟签订合同，公司应提供充分证据，并与员工进行积极沟通，尽快完成合同签订工作。
总结：公司入职只让员工签一个月合同的做法通常不符合法律规定，可能引发一系列法律后果。公司应严格遵守法律规定，在员工入职后及时与其签订书面劳动合同，以保障双方的合法权益。如果因特殊情况无法按时签订，公司应积极与员工协商并尽快补签。员工也应主动维护自己的权益，必要时寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。