店堂告示“未成年人须由成人陪伴方可入内”是否违法，需分情况讨论：

1. 若该告示基于合理的管理需求，且未侵犯未成年人合法权益，则一般不违法

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权保护的相关规定，公民的人格权受法律保护，任何组织或者个人不得侵害。然而，这并不意味着商家不能对进入其经营场所的人员作出合理限制。商家作为经营场所的管理者，有权基于安全、秩序等合理考虑，制定一定的入场规则。
   • 具体分析：如果商家设置“未成年人须由成人陪伴方可入内”的告示，是出于对未成年人安全的保护（如防止未成年人单独进入可能存在安全隐患的区域），或者是对经营秩序的维护（如防止未成年人单独进入可能干扰其他顾客或造成混乱的场所），且该告示并未对未成年人构成歧视或不合理限制，那么这种告示通常是合法的。

2. 若该告示构成对未成年人的歧视或不合理限制，则可能违法

   • 法律背景：同样根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，任何组织或者个人不得以歧视性方式对待未成年人，不得侵犯未成年人的人格尊严和合法权益。
   • 具体分析：如果商家设置的告示并非基于合理的管理需求，而是出于对未成年人的歧视（如认为未成年人会捣乱、破坏等），或者该告示对未成年人构成了不合理的限制（如无论何种情况下都禁止未成年人单独进入，即使是在有监护人远程监护或商家能够提供必要保护的情况下），那么这种告示就可能是违法的。它侵犯了未成年人的人格权，特别是平等权和自由权。

建议与后果：

• 对商家的建议：商家在设置此类告示时，应充分考虑其合理性和合法性，确保告示内容不侵犯未成年人的合法权益。如果可能，可以与当地法律专业人士或消费者权益保护组织进行沟通，以确保告示的合规性。
• 对消费者的建议：如果消费者认为商家的告示侵犯了未成年人的合法权益，可以向当地消费者权益保护组织投诉，或者寻求法律援助。
• 可能的法律后果：如果商家的告示被认定为违法，可能会面临行政处罚（如罚款、责令改正等），甚至可能需要承担民事赔偿责任（如赔偿因告示导致的未成年人或其监护人的损失）。

总结：店堂告示“未成年人须由成人陪伴方可入内”是否违法，取决于告示的具体内容、设置目的以及是否侵犯了未成年人的合法权益。商家在设置此类告示时应谨慎考虑，确保合规性；消费者在遇到此类告示时，也应了解自己的权益，并在必要时寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。