针对您提出的“出车祸责任方不出陪护费，让保险公司出但费用较低怎么办”的问题，以下是详细分析和建议：

1. 明确责任方与保险公司的义务
   根据《道路交通安全法》及《机动车交通事故责任强制保险条例》，责任方投保的交强险或商业三者险，保险公司应在责任范围内承担赔偿义务，包括医疗费、护理费（即陪护费）等合理费用。若保险公司拒赔或赔付不足，需分情况处理：

   • 若责任方未履行垫付义务：责任方作为直接侵权人，有义务先行垫付合理费用（包括陪护费）。若其拒绝，您可要求其书面说明理由，并保留相关证据（如沟通记录、医疗证明等）。
   • 若保险公司赔付不足：需核实保险合同条款，确认陪护费是否在保险范围内、赔付标准是否合理。例如，交强险医疗费用限额为1.8万元，商业险按合同约定赔付。若保险公司以“非必要护理”或“标准过低”为由拒赔，需提供医疗机构出具的护理证明（如护理天数、护理等级）及费用发票，证明费用的合理性。

2. 协商与投诉途径

   • 与责任方协商：明确要求其履行赔偿义务，可引用《民法典》第1213条（机动车交通事故责任主体）及第1179条（赔偿范围包括护理费），强调其法律责任。
   • 向保险公司投诉：若保险公司赔付标准明显低于实际损失（如当地护工市场价），可向保险公司提出书面异议，要求重新核定费用。同时，可向当地银保监会或保险行业协会投诉，督促其履行赔付义务。
   • 申请调解或诉讼：若协商无果，可向交警部门申请调解，或直接向法院起诉责任方及保险公司，要求赔偿包括陪护费在内的全部合理损失。诉讼中需提供护理证明、费用发票等证据，法院将根据实际损失和保险合同约定判决赔付金额。

3. 费用较低的应对策略

   • 补充证据：若保险公司以“费用过高”为由拒赔，可提供当地护工市场价证明（如家政公司报价单）、护理合同等，证明费用合理性。
   • 分项主张：若陪护费包含家属护理的误工费，需提供家属收入证明（如工资流水、纳税证明）及护理时间证明，按实际损失主张赔偿。
   • 申请先予执行：若伤者急需护理费治疗，可在诉讼中申请法院先予执行，要求责任方或保险公司先行支付部分费用。

行动建议：

1. 立即收集并整理所有护理相关证据（如医疗证明、费用发票、护理合同等）；
   
2. 书面要求责任方履行赔偿义务，并抄送其保险公司；
   
3. 若协商无果，尽快向交警部门或法院申请调解/诉讼，避免超过诉讼时效（一般为3年）；
   
4. 如有需要，可进一步向我咨询具体操作流程或证据准备细节。