结论：是否将和解品牌的销售额计算在内，需根据和解协议的具体内容、侵权行为的性质及法律后果等多方面因素综合判断。以下从不同角度详细分析：

1. 和解协议的具体内容

   • 销售额计算条款：首先，需要仔细审查和解协议中是否明确规定了销售额的计算方式，特别是是否包含与和解品牌相关的销售额。如果协议中明确排除了和解品牌的销售额，那么在后续的法律程序中或统计侵权销售额时，就不应将其计算在内。
   • 赔偿与销售额关系：其次，要看和解协议中赔偿金额的计算是否与销售额直接相关。如果赔偿金额是基于侵权期间的销售额来确定的，并且和解协议中明确指出了这一点，那么和解品牌的销售额在计算赔偿时可能已被考虑进去，但在其他法律程序中（如刑事追责或行政处罚）是否计算，则需根据具体法律规定和程序要求来判断。

2. 侵权行为的性质及法律后果

   • 民事侵权：在民事侵权领域，销售额通常是确定赔偿金额的重要依据。如果卖假货的行为被认定为民事侵权，并且和解协议中没有特别排除和解品牌的销售额，那么从民事赔偿的角度来看，该销售额可能会被作为计算赔偿的参考。
   • 刑事犯罪：如果卖假货的行为构成刑事犯罪（如销售假冒注册商标的商品罪），那么销售额的计算将更加严格。根据《刑法》及相关司法解释的规定，销售金额是定罪量刑的重要依据。在这种情况下，即使与其中一个品牌和解，该品牌的销售额仍可能被计入总销售金额中，除非有明确的法律规定或司法解释允许排除。
   • 行政处罚：在行政处罚方面，销售额也是确定罚款金额等处罚措施的重要依据。同样地，除非有明确的法律规定或行政决定允许排除和解品牌的销售额，否则该销售额可能会被计入总销售金额中。

3. 实际操作中的建议

   • 审查和解协议：建议仔细审查与和解品牌签订的和解协议，特别是关于销售额计算、赔偿金额确定等方面的条款，以明确双方的权利和义务。
   • 咨询专业律师：由于销售额的计算可能涉及复杂的法律问题和程序要求，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。我可以根据具体情况，分析和解协议的内容、侵权行为的性质及法律后果等因素，为你提供全面的法律指导。
   • 保留相关证据：在处理此类问题时，保留好与和解品牌相关的所有证据（如和解协议、销售记录、付款凭证等）至关重要。这些证据将有助于你在后续的法律程序中证明自己的立场和权益。

总结与进一步思考：是否将和解品牌的销售额计算在内并非一个简单的问题，它涉及多个方面的法律因素和程序要求。因此，在处理此类问题时，务必谨慎对待并咨询专业律师的意见。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。