结论：对方超车导致您骑车急刹摔倒，这属于交通事故范畴，您有权根据事故责任情况要求对方承担相应的赔偿责任。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、事故责任认定
对方责任：
- 如果对方超车时违反了交通规则，如未保持安全距离、超速行驶、强行超车等，导致您为了避让而急刹摔倒，那么对方应承担主要或全部责任。
- 在这种情况下，您可以收集现场证据（如照片、视频、目击者证言等），并报警处理。交警会到现场勘查，并根据事故情况出具《交通事故责任认定书》，明确双方的责任比例。
自身责任：
- 如果您在骑车过程中也存在过错，如未佩戴安全头盔、骑车速度过快、未注意观察路况等，这些因素可能减轻对方的赔偿责任。
- 但即便如此，只要对方存在超车等违规行为，且该行为与您的摔倒有直接因果关系，对方仍需承担一定的赔偿责任。
二、赔偿范围及标准
医疗费用：
- 您因事故受伤所产生的医疗费用（包括挂号费、检查费、治疗费、药费等）应由对方根据责任比例承担。
- 保留好所有医疗费用的发票和单据，以便后续索赔。
误工费：
- 如果您因事故受伤导致无法正常工作，因此产生的误工费也应由对方承担。
- 误工费的计算通常根据您的实际收入情况（如工资单、银行流水等）和误工时间来确定。
护理费：
- 如果您因事故受伤需要护理，护理费也应由对方承担。
- 护理费的计算通常根据护理人员的收入情况（或当地护工的劳务报酬标准）和护理时间来确定。
其他费用：
- 根据事故情况，您还可能产生交通费、营养费、残疾赔偿金（如果构成残疾）等费用，这些费用也应由对方根据责任比例承担。
三、索赔流程
报警并等待交警处理：
- 事故发生后，立即报警并等待交警到现场勘查。
- 配合交警的调查工作，如实陈述事故经过。
收集证据：
- 收集现场照片、视频、目击者证言等证据，以证明事故情况和对方责任。
- 保留好所有与事故相关的单据和发票（如医疗费用发票、误工证明等）。
协商或诉讼：
- 根据交警出具的《交通事故责任认定书》，与对方协商赔偿事宜。
- 如果协商不成，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。
四、特殊情况处理
如果对方拒绝赔偿：
- 如果对方拒绝承担赔偿责任，您可以向法院提起诉讼，并申请强制执行。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方责任和您的损失情况。
如果事故涉及保险：
- 如果对方车辆购买了交强险或商业险，您可以向保险公司提出索赔申请。
- 保险公司会根据保险合同和事故情况来确定赔偿金额和范围。
建议：在处理此类交通事故时，务必保持冷静和理智，及时收集证据并报警处理。同时，根据事故责任情况要求对方承担相应的赔偿责任。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。