结论：电瓶车超车时摔倒并导致对方也摔倒，这一事件的责任划分需根据具体情况来确定，包括双方的行为、路况、交通规则遵守情况等因素。以下是从不同角度对这一问题的详细分析。

一、责任划分的基本原则

在交通事故中，责任划分通常遵循“过错原则”，即根据双方在事故中的过错程度来划分责任。过错包括故意和过失，过失又分为重大过失和一般过失。在电瓶车超车摔倒并导致对方摔倒的情况下，需要考察超车方是否存在超速、违规变道、未保持安全距离等过失行为，以及这些行为与事故发生之间的因果关系。

二、可能的情况分析

1. 超车方全责：

   • 如果超车方在超车过程中存在明显的违规行为，如超速、违规变道、未观察后方来车情况等，且这些行为直接导致了对方摔倒，那么超车方可能承担全部责任。

2. 双方均有责任：

   • 如果超车方和对方都存在一定程度的过失，比如超车方未保持足够的安全距离，而对方在行驶中也存在疏忽或违规行为（如突然变道、未注意前方路况等），那么双方可能都需要承担一定的责任。责任的具体划分将取决于双方过失的程度和因果关系。

3. 对方全责或无责：

   • 在某些特殊情况下，如果对方存在严重的违规行为（如逆行、闯红灯等），且这些行为是导致事故发生的直接原因，那么对方可能承担全部责任。反之，如果超车方完全遵守交通规则，且对方摔倒完全是由于自身原因（如突然失去平衡、操作失误等）导致的，那么超车方可能不承担责任。

三、法律建议

1. 立即报警并保护现场：

   • 在发生事故后，应立即报警并保护现场，以便交警能够准确判断事故责任。同时，尽量收集现场证据，如拍照、录像等，以备后续使用。

2. 配合交警调查：

   • 积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据。不要隐瞒或歪曲事实，以免影响责任划分和后续处理。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果对责任划分有异议或后续处理中遇到问题，可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律意见和协助处理相关事宜。

四、可能的法律后果

根据责任划分的结果，超车方可能需要承担民事赔偿责任（如赔偿对方医疗费用、车辆损失等）或行政责任（如罚款、扣分等）。在严重情况下，如果超车方的行为构成犯罪（如交通肇事罪），还可能面临刑事责任。

总结：电瓶车超车摔倒并导致对方摔倒的责任划分需根据具体情况来确定。在处理此类事故时，应遵循过错原则，并考虑双方的行为、路况、交通规则遵守情况等因素。如有需要，可以寻求专业律师的帮助以维护自身权益。