跟腱断裂后的劳动能力鉴定，主要依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）这一标准来进行。以下是对此问题的详细分析：

一、鉴定标准

在跟腱断裂的情况下，劳动能力鉴定委员会或专业医疗鉴定机构会依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》标准，根据跟腱断裂后的功能障碍程度来评定伤残等级。这一标准详细规定了不同伤残等级对应的身体功能障碍程度，为鉴定工作提供了明确的依据。

二、鉴定流程

1. 申请：在工伤情况下，职工或其用人单位需要向市级劳动能力鉴定委员会提出鉴定申请。申请时需要提交相关的医疗证明、工伤认定决定等材料。
2. 受理：鉴定机构在收到申请后，会审核材料的完整性。如果材料齐全，则会受理申请；如果材料不完整，则会要求申请人补充材料。
3. 鉴定：鉴定机构会组织专家对申请人进行身体检查，并结合病历资料进行综合评估。在必要时，还会安排辅助检查以更准确地评估申请人的劳动能力。
4. 结论出具：专家根据检查和评估结果作出鉴定结论，并出具劳动能力鉴定书。工伤鉴定一般需要在60日内完成，必要时可以延长30日。

三、鉴定考虑因素

1. 医学诊断与伤残等级：跟腱断裂的诊断证明以及由此导致的功能障碍程度是鉴定的重要依据。
2. 工作性质与环境：鉴定时还会考虑患者的工作类型和环境，以评估其未来劳动能力的恢复情况。例如，重体力劳动可能需要更强的下肢力量和稳定性，而办公室工作则对身体素质的要求相对较低。
3. 康复情况与预后评估：患者的康复治疗进度和效果，以及医学专家对其跟腱功能恢复情况的预测，也是鉴定时需要考虑的重要因素。

四、法律建议

1. 充分准备材料：在申请劳动能力鉴定前，患者应充分准备相关材料，包括医疗证明、工伤认定决定等，以确保鉴定的顺利进行。
2. 积极配合鉴定：患者应积极配合鉴定机构的调查和评估工作，如实陈述病情和康复情况，以便专家能够更准确地评估其劳动能力。
3. 对鉴定结果有异议时的处理：如果对初次鉴定结论不服，工伤职工或用人单位可以在15日内向省级劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。

跟腱断裂后的劳动能力鉴定是一个综合性的评估过程，涉及医学、工作和法律等多个方面。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。