若受贿行为发生在5月1日前且受贿金额超过3万元，5月1日后被查处，将根据“从旧兼从轻”原则适用法律，具体分析如下：

1. 法律适用原则
   根据《刑法》第十二条及《最高人民法院、最高人民检察院关于适用刑事司法解释时间效力问题的规定》，刑事案件处理遵循“从旧兼从轻”原则：

   • 从旧：优先适用行为发生时的法律（即2015年《刑法修正案（九）》前的《刑法》第三百八十六条、第三百八十三条）；
     
   • 从轻：若新旧法对同一行为处罚轻重不同，则适用处罚较轻的法律。
     

2. 新旧法对比与适用

   • 旧法（2015年前）：
     受贿罪以“数额”为核心量刑标准，3万元至20万元属于“数额较大”，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
     
   • 新法（2015年《刑法修正案（九）》后）：
     受贿罪量刑标准调整为“数额+情节”模式，3万元至20万元仍属“数额较大”，但新增“数额较大+其他较重情节”（如多次索贿、为他人谋取不正当利益等）的加重处罚条款。
     
   • 关键结论：
     若行为仅涉及单一受贿事实且无其他严重情节，新旧法量刑幅度一致（三年以下有期或拘役），直接适用旧法；
     若存在“其他较重情节”，新法处罚可能更重，此时仍需适用旧法（因新旧法对“数额较大”的基础刑相同，旧法无情节加重条款，反而更轻）。
     

3. 特殊情形补充

   • 数额标准调整：
     若行为发生时当地受贿罪“数额较大”标准低于3万元（如部分省份曾规定1万元为起罚点），但查处时标准已提高至3万元，根据司法解释，仍应按行为时的标准（1万元）认定是否构成犯罪，但量刑需结合新旧法从轻原则处理。
     
   • 立案时间影响：
     若行为持续至5月1日后（如分多次受贿），需分段计算金额或综合评估情节，可能涉及新旧法交叉适用，需具体分析每次行为的性质。
     

建议：若案件涉及复杂情节（如多次受贿、索贿、为他人谋取利益等），或存在数额标准争议，需进一步结合行为时间、地点、具体情节及司法解释综合判断。如有具体案情，可直接向我咨询，我会结合细节提供针对性分析。