结论：一般情况下，小区水有杂质，物业不能直接起诉业主。下面从不同角度为你详细分析：

从物业与业主的法律关系角度

物业和业主之间主要是一种物业服务合同关系。物业的职责是按照合同约定，为业主提供包括但不限于小区环境卫生、安全保卫、设施设备维护等物业服务。而小区水有杂质，这通常涉及到供水质量的问题，并不直接属于业主违反物业服务合同的行为。

例如，如果是因为小区内部的供水管道老化、破损导致水中有杂质，这是物业在设施设备维护方面可能存在失职，而不是业主的过错。物业应该积极采取措施维修管道、改善供水质量，而不是起诉业主。

从起诉的法定条件角度

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，起诉必须符合一定的条件，包括原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

在小区水有杂质的情况下，物业要起诉业主，首先需要证明业主的行为与水质问题存在直接的因果关系，并且业主的行为违反了相关法律规定或者物业服务合同的约定。然而，在大多数情况下，水质问题很难直接归咎于业主的行为。比如，如果是市政供水本身存在问题，或者小区的二次供水设施管理不善导致水质下降，这些都与业主的个人行为无关，物业也就没有合理的理由起诉业主。

特殊情况分析

虽然一般情况下物业不能起诉业主，但也存在一些特殊情况。如果业主存在故意破坏供水设施、违规使用供水设备等行为，导致小区水出现杂质，影响了其他业主的正常用水和物业的管理秩序，且物业能够提供充分的证据证明业主的过错行为与水质问题之间的因果关系，那么物业有可能以侵权为由起诉业主，要求业主承担相应的赔偿责任。

例如，某业主为了个人便利，私自改装家中的供水管道，导致管道破裂，杂质进入小区供水系统，影响了其他业主的用水安全。在这种情况下，物业在收集到相关证据后，可以向法院提起诉讼，要求该业主赔偿因管道破裂和水质问题给物业和其他业主造成的损失。

建议：如果小区出现水有杂质的问题，物业和业主应该首先通过沟通协商的方式解决问题。物业可以及时排查水质问题的原因，并采取相应的措施进行整改；业主也可以向物业反映情况，配合物业的工作。如果双方无法协商解决，可以寻求相关部门的帮助，如当地的供水管理部门、房地产管理部门等，而不是直接通过诉讼的方式解决。如果你在物业纠纷方面还有其他问题，可以直接向我咨询。