针对“送的盖房子物资不给钱”这一问题，核心前提是存在物资供应但未收到对应款项的情况，核心要点在于如何通过合法途径追讨欠款。以下分情况说明处理方式：

1. 若双方有书面合同或明确约定
   若供应物资时签订了书面合同，或通过微信、短信等方式明确约定了物资种类、价格、付款时间等条款，可直接依据《民法典》第五百七十七条“当事人一方不履行合同义务，应当承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任”主张权利。
   操作建议：

   • 收集合同、送货单、验收单、沟通记录等证据；
     
   • 先通过书面催告函（可委托律师起草）要求对方限期付款；
     
   • 若对方仍不支付，可向法院提起民事诉讼，申请财产保全防止对方转移资产。

2. 若双方无书面合同，但能证明事实合同关系
   即使没有书面合同，若能通过送货单、签收记录、证人证言、过往交易习惯等证据证明双方存在事实上的物资买卖关系，仍可依据《民法典》第四百六十九条“书面形式是合同书、信件等可以有形地表现所载内容的形式”，结合《民法典》第六百二十八条“买受人应当按照约定的时间支付价款”主张权利。
   操作建议：

   • 重点收集能证明物资交付、对方认可欠款的证据（如录音、聊天记录）；
     
   • 可先尝试通过基层调解组织（如村委会、居委会）调解，降低维权成本；
     
   • 若调解无果，需尽快起诉，避免超过三年诉讼时效（自知道权利受损之日起算）。

3. 若对方主张物资是“赠送”而非买卖
   若对方否认欠款，声称物资是“赠送”，需根据《民法典》第六百五十七条“赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人”区分性质：

   • 若供应物资时明确约定需付款（如口头约定“先供货后结账”），则不属于赠与，仍可主张债权；
     
   • 若确实无偿赠送，则无法要求付款，但若赠送附条件（如“盖好房子后付款”），对方未履行条件时可主张撤销赠与并要求返还物资或折价补偿。
     操作建议：
     
   • 立即固定双方沟通记录，证明物资供应的性质；
     
   • 若涉及附条件赠与，需证明对方未履行条件（如未按时完工）。

风险提示：

• 诉讼需承担举证责任，若证据不足可能败诉；
  
• 若对方确无偿还能力，即使胜诉也可能面临执行难，建议提前调查对方财产状况；
  
• 避免采取非法手段催债（如威胁、堵门），否则可能承担行政或刑事责任。

总结：先通过协商、调解尝试解决，若无效则尽快收集证据起诉，同时注意诉讼时效和执行风险。具体操作可进一步向我提供合同、沟通记录等材料，我会帮你分析证据效力并制定方案。