当骑电动车不慎将70岁的老人撞骨折时，赔偿问题的处理需要依据相关法律法规，并结合事故的具体情况来确定。以下是一个详细且清晰的解答流程：

一、事故责任划分

1. 报警处理：

   • 首先，应立即报警，并确保伤者得到及时的医疗救助。
   • 交警部门会出具交通事故责任认定书，明确双方在事故中的责任比例。

2. 责任判定原则：

   • 如果事故是由电动车驾驶人的过错导致的，如闯红灯、超速、未注意行人等，电动车驾驶人应承担全部或主要赔偿责任。
   • 如果老人在事故中也存在过错，如未走人行横道、突然横穿马路等，双方将根据各自过错程度分担责任。
   • 若事故是由老人故意碰撞电动车造成的，电动车一方则不承担赔偿责任。

二、赔偿范围确定

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，电动车一方应赔偿因人身损害造成的各项损失，包括但不限于：

1. 医疗费：

   • 包括挂号费、检查费、治疗费、手术费、医药费、住院费等，需根据医疗机构出具的收款凭证和病历等证据确定。

2. 护理费：

   • 根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定。若护理人员无收入或雇佣护工，则参照当地护工劳务报酬标准计算。

3. 交通费：

   • 赔偿因就医、复查等实际发生的费用，需以正式票据为凭，并与就医地点、时间等相符合。

4. 住院伙食补助费：

   • 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。

5. 营养费：

   • 根据老人伤残情况和医疗机构意见确定是否需要及具体金额。

6. 残疾赔偿金：

   • 若构成伤残，根据伤残等级和受害人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度人均收入标准计算。对于70岁的老人，计算年限会相应减少。

7. 残疾辅助器具费：

   • 因残疾需要配置补偿功能器具的，凭医疗机构证明计算费用。

8. 精神损害抚慰金：

   • 若造成严重精神损害，可主张精神损害抚慰金，具体金额由法院根据侵权人的过错程度、侵害手段、场合、行为方式等具体情节以及当地平均生活水平等因素酌情确定。

三、赔偿程序

1. 保留证据：

   • 确保保留好所有与事故相关的证据，如交通事故责任认定书、医疗费用票据、护理证明、交通费票据等。

2. 协商赔偿：

   • 双方可自行协商赔偿事宜，达成一致后签订赔偿协议。

3. 调解赔偿：

   • 若协商不成，可请求交警部门或人民调解委员会进行调解。

4. 诉讼赔偿：

   • 若协商和调解均无法解决，老人或其家属可向法院提起民事诉讼，要求侵权人承担赔偿责任。

四、特殊情况说明

• 误工费：虽然70多岁的老人通常已退休，但若其确有工作或劳动收入，并因受伤导致收入减少，仍可主张误工费。
• 被扶养人生活费：如果老人有需要扶养的亲属，且该亲属无劳动能力又无其他生活来源，电动车一方还需赔偿被扶养人生活费。

五、建议

• 咨询专业律师：由于赔偿问题涉及多个法律条款和复杂计算，建议咨询专业律师以获取准确的赔偿计算和法律建议。
• 遵守交通法规：作为电动车驾驶人，应严格遵守交通法规，确保行车安全，以避免类似事故的发生。

综上所述，处理骑电动车撞伤70岁老人的赔偿问题时，应综合考虑事故责任划分、法律规定以及实际损失情况，通过合法途径妥善解决赔偿争议。