结论：在企业征地过程中，农民是否可以不同意，取决于征地的合法性和程序完备性。若征地合法且程序完备，农民虽有权表达意见但需配合；若征地违法或程序不当，农民有权拒绝并寻求法律救济。以下是对此问题的详细分析：
一、合法征地情况下的农民权利与义务
法律依据与强制性：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律规定，国家为了公共利益的需要，可以依法对土地进行征收或征用，并给予合理补偿。此类征地行为具有法律依据和强制性。
- 企业征地若符合公共利益需求，且经过合法审批和程序，农民应当配合征地工作。
农民的基本权利：
- 作为土地使用权人，农民有权对征地表达意见和诉求，包括提出异议和要求听证。
- 农民有权获得合理的补偿，包括土地补偿费、安置补助费、地上附着物和青苗补偿费等，确保原有生活水平不降低、长远生计有保障。
配合义务：
- 在合法征地且程序完备的情况下，农民虽有权表达意见，但最终应配合征地工作。若拒不配合，可能面临司法强制执行等法律后果。
二、违法征地情况下的农民权利与应对措施
违法征地的识别：
- 未经合法审批：征地必须经过相应级别的政府审批。若未经合法审批，则征地行为违法。
- 违反法定程序：政府征地需遵循一系列法定程序，如发布征地公告、土地现状调查、组织听证等。若跳过关键程序，则征地行为违法。
- 非公共利益目的：若征地并非出于公共利益，而是以公共利益之名行商业开发之实，则征地不具备合法性基础。
农民的权利与应对措施：
- 有权拒绝：面对违法征地，农民有权明确表达不同意，并拒绝征地。
- 要求出示相关文件：农民可以要求政府或企业出示征地批准文件、补偿标准等，以验证征地的合法性和补偿的合理性。
- 法律维权：若觉得征地行为存在问题，农民可以通过行政复议、行政诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。同时，也可以向自然资源主管部门、农业农村主管部门等相关部门举报违法征地行为。
三、农民在征地过程中的建议
了解相关法律法规：
- 农民应积极了解《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，明确自己的权利和义务。
及时表达意见和诉求：
- 在征地过程中，农民应及时表达自己的意见和诉求，包括提出异议和要求听证等。
保留相关证据：
- 农民应保留与征地相关的所有证据，如征地公告、补偿协议、土地现状照片等，以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 若遇到复杂或难以解决的问题，农民应及时向我咨询，以便更好地维护自己的合法权益。
总结：在企业征地过程中，农民是否可以不同意取决于征地的合法性和程序完备性。对于合法且合理的征地，农民应积极配合并获得应有的补偿；对于违法或不合理的征地，农民则有权拒绝并通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，农民应保持冷静、理性，依法行事。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。