在电力工作中，关于值长是否可以担任工作票签发人的问题，我们需要从工作票执行流程和人员职责的角度来详细分析。
首先，工作票执行流程中明确区分了三种关键角色：工作票签发人、工作许可人和工作负责人。这三种角色各自承担着不同的职责和权限，以确保电力工作的安全、有序进行。
工作票签发人：
- 职责：负责工作票的签发，决定整体工作是否能开工。
- 通常由谁担任：生产主管、技术专工等高资质人员。
- 关键点：工作票签发人是三种人中的最高级别者，对工作的整体安全性和可行性负有最终责任。
工作许可人：
- 职责：负责工作前布置安全措施和工作后拆除安全措施，许可工作时间。
- 通常由谁担任：运维值班人员。
工作负责人：
- 职责：负责整体工作的全程指挥进行，和全程监护工作人员的安全，对工作人员的危险行为及时纠正。
- 通常由谁担任：检修班长、施工组长。
接下来，我们分析值长的角色和职责：
- 值长：在电力系统中，值长通常负责整个电站或变电站的运行管理，包括接收调度指令、协调各班组工作、确保系统安全稳定运行等。值长虽然具有较高的管理权限和专业知识，但其主要职责并不直接涉及工作票的签发。
现在，我们回到原问题：值长可以当工作票签发人吗？
- 分析：根据工作票执行流程和人员职责的划分，工作票签发人通常由生产主管、技术专工等高资质人员担任，这些人员通常具有更深入的专业知识和更丰富的实践经验，能够对工作的整体安全性和可行性进行准确评估。而值长虽然也是高资质人员，但其主要职责在于运行管理，而非直接参与工作票的签发。
- 结论：因此，从职责划分和专业性的角度出发，值长通常不直接担任工作票签发人。当然，这并不意味着值长不能参与工作票的相关讨论或提供意见，但在正式的工作票签发流程中，应由专门的工作票签发人来承担这一职责。
综上所述，值长在电力工作中扮演着重要的角色，但其主要职责并不包括直接签发工作票。工作票的签发应由具备相应资质和经验的生产主管、技术专工等人员来担任。