结论：酒店租赁方刻意隐瞒重大隐患导致无法正常经营而拒绝退租金的行为，不一定直接构成合同诈骗罪，但可能涉及民事欺诈及违约责任，甚至可能触犯其他刑事犯罪，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度详细分析：
一、关于合同诈骗罪的认定
合同诈骗罪的构成要件：
- 主观方面：具有非法占有他人财物的目的。
- 客观方面：在签订、履行合同过程中，采取虚构事实或者隐瞒真相等欺骗手段，骗取对方当事人的财物，数额较大。
本案分析：
- 若租赁方在签订合同时就已知存在重大隐患，且故意隐瞒以获取租金，可能符合合同诈骗罪的主观要件。
- 但若租赁方在合同签订后才发现隐患，或虽隐瞒但并非以非法占有租金为目的（如因疏忽或认为隐患可解决而未告知），则可能不构成合同诈骗罪。
关键点：
- 需证明租赁方具有非法占有的目的，这通常需要通过其行为表现、事后态度等综合判断。
- 隐瞒的重大隐患是否足以影响承租方的经营决策，也是判断是否构成合同诈骗的重要因素。
二、关于民事欺诈及违约责任
民事欺诈：
- 若租赁方故意隐瞒重大隐患，导致承租方在不知情的情况下签订合同，可能构成民事欺诈。
- 承租方有权请求撤销合同，并要求租赁方赔偿因此造成的损失。
违约责任：
- 无论是否构成民事欺诈，租赁方隐瞒重大隐患导致承租方无法正常经营，均构成违约。
- 承租方有权要求租赁方承担违约责任，包括退还租金、赔偿损失等。
三、关于其他可能的刑事犯罪
若隐瞒的隐患涉及公共安全：
- 如酒店存在严重的消防安全隐患、建筑结构安全隐患等，租赁方可能因涉嫌危害公共安全犯罪（如重大责任事故罪、工程重大安全事故罪等）而承担刑事责任。
若隐瞒的隐患导致人员伤亡或财产损失：
- 租赁方可能因过失或故意（如明知隐患可能导致严重后果而放任不管）而承担相应的刑事责任。
四、建议与行动
收集证据：
- 承租方应尽快收集与租赁合同、酒店隐患相关的所有证据，包括合同文本、照片、视频、证人证言等。
协商与调解：
- 在证据充分的情况下，承租方可以尝试与租赁方进行协商或调解，要求退还租金并赔偿损失。
法律途径：
- 若协商无果，承租方可以向法院提起诉讼，要求撤销合同、退还租金并赔偿损失。
- 若认为租赁方涉嫌犯罪，可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
最后，酒店租赁中刻意隐瞒重大隐患的行为性质严重，不仅可能涉及民事责任，还可能触犯刑事法律。作为承租方，在遇到此类情况时，应保持冷静，及时收集证据，并通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。