结论：绩效工资和岗位工资在请事假时是否可以扣除，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动合同或公司规章制度有明确规定：

   • 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了请事假时绩效工资和岗位工资的扣除方式，那么公司有权按照这些规定进行扣除。例如，规定请事假一天扣除当天绩效工资的50%或全部，或者扣除岗位工资的相应比例。这种情况下，扣除行为是合法的，因为双方已经通过合同或规章制度达成了共识。

2. 劳动合同或公司规章制度无明确规定：

   • 如果劳动合同或公司规章制度中没有明确规定请事假时绩效工资和岗位工资的扣除方式，那么公司不能随意扣除。根据《中华人民共和国劳动法》和相关规定，工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，公司应当按时足额支付。在请事假的情况下，如果劳动者没有提供劳动，公司可以根据实际情况调整工资支付，但这种调整应当合理且符合法律规定，不能随意扣除绩效工资和岗位工资。
   • 具体来说，如果事假是劳动者因个人原因需要暂时离开工作岗位，且已经按照公司规定履行了请假手续，那么公司应当根据劳动者实际提供劳动的时间来支付工资。如果劳动者没有提供任何劳动，公司可以按照当地最低工资标准或者双方约定的标准支付生活费，但不应随意扣除绩效工资和岗位工资。

3. 扣除行为需合理且符合法律规定：

   • 即使劳动合同或公司规章制度中有扣除绩效工资和岗位工资的规定，这些规定也必须合理且符合法律规定。例如，扣除的比例不能过高，以至于影响劳动者的基本生活；扣除的方式不能违反公平、公正的原则；扣除的依据必须充分且合法等。
   • 如果公司扣除绩效工资和岗位工资的行为违反了法律规定或者劳动合同、公司规章制度的规定，劳动者有权向公司提出异议，并要求公司纠正。如果公司拒绝纠正，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

建议：

• 对于劳动者来说，在签订劳动合同时或者入职时，应当仔细阅读劳动合同和公司规章制度中关于工资支付和请假制度的规定，了解自己的权益和义务。
• 如果公司存在随意扣除绩效工资和岗位工资的行为，劳动者应当及时与公司沟通并提出异议，要求公司纠正。如果公司拒绝纠正或者处理不当，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
• 对于公司来说，应当制定合理且合法的工资支付和请假制度，并在劳动合同和公司规章制度中明确规定。在执行这些制度时，应当遵循公平、公正的原则，确保劳动者的合法权益得到保障。

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