结论：电工干杂活是否违法，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动合同或岗位职责的约定

   • 若劳动合同或岗位职责中明确规定了电工的工作范围，且干杂活超出了该范围：这种情况下，电工干杂活可能构成对劳动合同的违反。但违法性主要体现在对劳动合同的违约上，而非直接的法律禁止性规定。用人单位可以依据劳动合同的约定，对电工进行相应的管理或处罚，如要求其停止干杂活、按照合同约定履行职责等。
   • 若劳动合同或岗位职责中未明确限制电工只能从事特定工作：那么电工干杂活通常不构成违法。因为劳动合同或岗位职责的模糊性，使得电工的工作范围具有一定的灵活性。

2. 用人单位的规章制度

   • 若用人单位的规章制度中明确规定了电工的工作职责，且干杂活违反了这些规定：电工可能面临用人单位的内部处罚，如警告、罚款、降职等。但同样，这种违法性主要限于用人单位内部管理层面，不直接涉及法律禁止性规定。
   • 若规章制度中未对电工的工作范围作出明确限制：电工干杂活则通常不会被视为违法。

3. 安全生产的考虑

   • 若电工在干杂活的过程中，因缺乏相应技能或经验而导致安全事故：这种情况下，电工可能需要承担一定的法律责任，如因过失导致的事故责任。但这并非因为电工干杂活本身违法，而是因为其在干杂活过程中未尽到应有的安全注意义务。
   • 若电工具备干杂活所需的技能和经验，且干杂活不会对其自身或他人造成安全隐患：那么电工干杂活通常不会被视为违法。

4. 特殊行业的规定

   • 在电力、建筑等特殊行业，可能存在对电工工作范围的特别规定。如果电工干杂活违反了这些特别规定，如未经许可从事非电工工作，那么可能构成违法。这种情况下，违法性主要体现在对行业规定的违反上，可能面临行业主管部门的处罚。

建议：

• 对于电工而言，在干杂活前应先了解自己的劳动合同、岗位职责以及用人单位的规章制度，确保自己的行为不违反相关规定。
• 如果电工对干杂活的安全性或合法性存在疑虑，应及时与用人单位沟通，明确工作范围和要求。
• 对于用人单位而言，应明确电工的工作职责和范围，避免模糊不清导致的管理纠纷。同时，应加强对电工的安全教育和培训，确保其在从事任何工作时都能遵守安全规定。

后续行动：如果您或您所在的单位遇到类似问题，且情况复杂难以判断，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。