合同上后加上去的字，其辨别主要依赖于对合同形成过程、字迹特征、纸张及墨迹变化等多方面的综合分析。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：

1. 字迹特征分析：

   • 笔迹鉴定：如果怀疑合同上的某些字是后来添加的，可以通过专业的笔迹鉴定机构进行鉴定。笔迹鉴定专家会对比合同上的字迹与原始签署人的字迹，分析笔画的力度、速度、方向等特征，以判断是否存在添加或篡改的痕迹。
   • 墨迹变化：添加的字迹可能在墨迹的深浅、浓淡上与原始字迹存在差异。例如，如果原始合同是用黑色墨水签署的，而后来添加的字迹颜色较浅或较淡，这可能表明添加的字迹是在不同时间、使用不同墨水或不同书写工具完成的。

2. 纸张及墨迹物理变化分析：

   • 纸张老化：随着时间的推移，纸张会发生自然老化，如颜色变黄、质地变脆等。如果合同上的某些字迹看起来比其他部分更新，或者纸张的某些部分没有显示出老化的迹象，这可能表明这些字迹是后来添加的。
   • 墨迹渗透：原始签署的字迹通常会在纸张上留下一定的墨迹渗透痕迹。如果后来添加的字迹没有这种渗透痕迹，或者渗透程度与原始字迹不同，这也可能表明添加的字迹是在不同时间完成的。

3. 合同形成过程分析：

   • 签署顺序：如果合同有多个签署人，且签署顺序有明确记录，那么可以通过分析签署顺序来判断字迹的添加时间。例如，如果某个签署人的字迹出现在其他签署人之后，且没有合理的解释，那么这可能表明该签署人的字迹是后来添加的。
   • 合同修改记录：如果合同在签署后有过修改，并且修改记录被妥善保存，那么可以通过对比修改记录与合同上的字迹来判断是否存在添加或篡改的情况。

4. 法律程序与证据规则：

   • 举证责任：在合同纠纷中，如果一方主张合同上的某些字迹是后来添加的，那么该方需要承担举证责任，提供充分的证据来支持其主张。
   • 证据效力：即使一方提供了证据来证明合同上的字迹是后来添加的，该证据也需要经过法庭的质证和认证，才能被采纳为定案的依据。因此，证据的合法性、真实性和关联性至关重要。

在实际操作中，如果怀疑合同上的字迹是后来添加的，建议采取以下措施：

• 立即收集并保存所有相关证据，包括合同原件、签署时的照片或视频、见证人的证言等。
• 咨询专业律师，了解法律程序和证据规则，以便更好地维护自己的权益。
• 如果必要，可以委托专业的笔迹鉴定机构进行鉴定，以获取更科学、更准确的证据。

如有任何合同纠纷方面的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。