结论：合伙一起买的东西被一个人卖了，该行为可能构成职务侵占罪或盗窃罪，具体取决于案件的具体事实、证据及行为方式。同时，此行为还涉及民事违约和侵权责任，受损的合伙人可通过法律途径要求赔偿。

法律分析：

1. 可能构成职务侵占罪：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条，公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，构成职务侵占罪。
   • 构成要件：
     • 主体：合伙人作为合伙企业的人员，若负责管理或经手合伙财产，则符合职务侵占罪的主体要求。
     • 行为：合伙人利用对合伙财产的管理、经手等职务便利，私自出卖并将所得据为己有。
     • 数额：需达到“数额较大”标准，即3万元以上，依据相关司法解释，按照贪污罪对应数额标准的二倍执行。

2. 可能构成盗窃罪：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，构成盗窃罪。
   • 构成要件：
     • 行为：若合伙人并非利用职务便利，而是以秘密窃取方式偷卖合伙财产，如在其他合伙人不知情且未利用其管理权限的情况下，将合伙财产盗走卖掉，则符合盗窃罪的行为特征。
     • 数额：同样需达到“数额较大”标准，一般为一千元至三千元以上，具体数额标准由各地区根据当地经济发展和社会治安状况确定。

实际操作与建议：

• 证据收集：在追究行为人刑事责任前，务必收集充分证据，包括但不限于交易记录、监控录像、证人证言等，以证明其存在犯罪行为。这些证据将对于后续的法律程序至关重要。
• 法律途径：受损的合伙人可以通过法律途径维护自身合法权益。一方面，可以向公安机关报案，要求追究行为人的刑事责任；另一方面，可以通过民事诉讼，要求行为人承担民事违约和侵权责任，赔偿因此造成的损失。
• 综合判断：在具体案件中，应综合考虑行为人的身份、行为方式、管理权限以及数额大小等因素，准确判断其行为性质。例如，如果行为人同时具有合伙人的身份和利用职务便利的条件，且数额达到较大标准，则更可能构成职务侵占罪；如果行为人并未利用职务便利，而是以秘密窃取方式偷卖合伙财产，则更可能构成盗窃罪。

可能的法律后果：

• 如果行为人构成职务侵占罪，根据数额大小，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
• 如果行为人构成盗窃罪，同样根据数额大小，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

综上所述，合伙一起买的东西被一个人卖了，该行为可能构成职务侵占罪或盗窃罪，具体取决于案件的具体事实、证据及行为方式。受损的合伙人应积极收集证据，通过法律途径维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。