结论：顾客要求提供3年前的产品合格证是否合法，需根据具体情况判断，包括合同约定、产品性质、行业惯例以及法律规定等因素。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果货物买卖合同中明确约定了卖方需要提供一定期限内的产品合格证，且该期限涵盖了3年前的时间点，那么顾客的要求就是合法的，卖方应当履行合同义务，提供相应的产品合格证。
   • 如果合同中没有明确约定提供产品合格证的期限，或者约定的期限较短，未涵盖3年前的时间点，那么顾客的要求可能缺乏合同依据，卖方有权拒绝提供。

2. 产品性质角度：

   • 对于某些产品，如食品、药品等，由于其安全性和有效性可能随时间变化，因此法律或行业规范可能要求卖方保存较长时间的产品合格证或相关质量记录。在这种情况下，顾客的要求可能是合理的，卖方应当能够提供相应的证明文件。
   • 对于其他类型的产品，如果其质量不会随时间显著变化，且法律或行业规范没有特殊要求，那么顾客要求提供3年前的产品合格证可能缺乏合理性。

3. 行业惯例角度：

   • 在某些行业中，提供产品合格证是常见的做法，且可能存在一定的行业惯例或标准。如果行业惯例或标准要求卖方保存并能够提供一定期限内的产品合格证，那么顾客的要求可能是符合行业惯例的，卖方应当遵守。

4. 法律规定角度：

   • 根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，生产者、销售者应当对其生产、销售的产品质量负责，并应当提供必要的产品质量证明文件。然而，这些法律法规并未明确规定产品合格证的保存期限或提供期限。
   • 如果顾客的要求违反了法律法规的强制性规定（虽然这种情况较为罕见，因为通常法律法规不会直接规定如此具体的期限），那么卖方有权拒绝提供。但在大多数情况下，法律法规不会直接涉及此类具体问题，而是需要依据合同、产品性质或行业惯例来判断。

法律建议：

• 如果顾客提出此类要求，卖方首先应当审查货物买卖合同中的相关条款，确定是否有提供3年前产品合格证的义务。
• 其次，卖方应当考虑产品的性质以及行业惯例，评估顾客要求的合理性。
• 如果卖方认为顾客的要求缺乏合同依据或合理性，可以与顾客进行沟通协商，解释原因并寻求解决方案。
• 如果双方无法达成一致，且顾客坚持要求提供产品合格证，卖方可以考虑咨询专业律师，评估法律风险并制定相应的应对策略。

可能后果：

• 如果卖方拒绝提供产品合格证且顾客认为其合法权益受到侵害，顾客可能会采取法律手段（如起诉、仲裁等）来维护自己的权益。
• 在这种情况下，法院或仲裁机构将根据合同约定、产品性质、行业惯例以及法律规定等因素来综合判断卖方的行为是否合法，并作出相应的裁决。