在起诉甲方拖欠工程款时，最有效的证据通常包括以下几类，这些证据能够直接或间接证明工程款的存在、金额以及甲方拖欠的事实：

1. 书面合同或协议：

   • 核心作用：这是最直接且有力的证据，能够明确双方的权利义务，包括工程款的支付方式、时间、金额等关键条款。
   • 建议：务必保存好与甲方签订的书面合同或协议，确保合同内容完整、清晰，并加盖双方公章或签字确认。

2. 工程进度报告与验收单：

   • 核心作用：这些文件能够证明工程已经按照合同要求完成，并经过了甲方的验收，是确认工程款支付条件成就的重要依据。
   • 建议：在工程进行过程中，定期向甲方提交工程进度报告，并保留好甲方签字确认的验收单或相关文件。

3. 发票与付款记录：

   • 核心作用：发票是证明工程款金额的重要凭证，而付款记录则能显示甲方是否已按约定支付部分或全部工程款。
   • 建议：在开具发票时，确保发票内容与合同一致，并保留好发票的存根联或复印件。同时，保存好所有与甲方之间的付款记录，包括银行转账记录、收据等。

4. 沟通记录与往来函件：

   • 核心作用：这些记录能够证明双方就工程款支付问题进行了沟通，并可能包含甲方承认拖欠工程款的陈述。
   • 建议：在与甲方沟通工程款支付问题时，尽量通过书面形式（如邮件、短信、微信等）进行，并保留好这些沟通记录。如果采用口头沟通，也可以考虑进行录音或录像，但需确保符合法律规定，不侵犯他人隐私。

5. 证人证言：

   • 核心作用：如果工程款纠纷涉及第三方（如监理、施工队伍等），他们的证言可能对证明工程款支付情况起到关键作用。
   • 建议：在可能的情况下，收集并保留好相关证人的联系方式和证言内容，以便在需要时提供给法院。

6. 其他辅助证据：

   • 如施工图纸、设计变更通知等：这些文件能够证明工程的实际施工情况，与合同内容是否一致，从而间接证明工程款金额。
   • 建议：在施工过程中，妥善保管好所有与工程相关的文件资料，以备不时之需。

在收集证据时，还需要注意以下几点：

• 证据的真实性：确保所有证据都是真实、合法的，没有伪造或篡改的痕迹。
• 证据的完整性：尽量收集完整的证据链，以证明工程款支付问题的全貌。
• 证据的及时性：在发现甲方拖欠工程款后，应及时收集并保存相关证据，避免证据灭失或难以收集。

如果甲方仍然拒绝支付工程款，你可以考虑通过法律途径解决纠纷。在起诉前，建议先与甲方进行协商，尝试通过和解或调解的方式解决争议。如果协商无果，再向法院提起诉讼，并提交上述证据以支持你的诉讼请求。

最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此在收集证据和准备诉讼时，最好咨询专业律师的意见。如果你有任何关于工程款纠纷的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。