结论是：签合同印花税是否双方都需要交，取决于合同的类型以及当地的税收政策，但通常情况下，印花税是由合同双方各自缴纳的。以下从不同角度为你详细分析：
一、印花税的基本规定
印花税是对经济活动和经济交往中书立、领受具有法律效力的凭证（如合同、产权转移书据、营业账簿、权利许可证照等）所征收的一种税。根据印花税的相关规定，应税合同的纳税义务人通常是合同的双方当事人，即签订合同的各方都需要按照规定缴纳印花税。
二、不同类型合同的印花税缴纳情况
购销合同：购销合同的双方都需要按照购销金额的一定比例缴纳印花税。例如，如果一份购销合同的金额为100万元，印花税税率为0.03%，那么双方各自需要缴纳的印花税就是300元。
借款合同：借款合同的印花税通常由借款方缴纳，但具体规定可能因地区而异。有些地方可能规定借款合同双方都需要缴纳印花税，而有些地方则可能只规定借款方缴纳。
财产租赁合同：财产租赁合同的双方一般也都需要缴纳印花税，按照租赁金额的一定比例计算。
其他合同：对于其他类型的合同，如技术合同、建筑安装工程承包合同等，通常也是由合同的双方各自缴纳印花税。
三、特殊情况下的印花税缴纳
免税合同：有些合同可能享受印花税的免税政策，如个人出租、承租住房签订的租赁合同等。在这种情况下，合同双方就不需要缴纳印花税。
合并缴纳：在某些情况下，为了简化税收管理，税务部门可能允许合同双方合并缴纳印花税。但这通常需要满足一定的条件，并且需要得到税务部门的批准。
地区差异：不同地区的税收政策可能存在差异，因此印花税的缴纳情况也可能有所不同。例如，有些地方可能对特定类型的合同实行减半征收印花税的政策。
四、法律建议
了解当地政策：在签订合同前，建议了解当地关于印花税的具体政策，以便准确计算应缴纳的印花税金额。
明确合同条款：在合同中明确约定印花税的缴纳方式和责任方，以避免后续产生纠纷。
及时缴纳：按照规定的时间及时缴纳印花税，以免产生滞纳金或面临其他法律后果。
如果你在签订合同或缴纳印花税过程中遇到任何问题，或者需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律服务。