采购合同可以盖电子章，但需满足一定条件。具体分析如下：
法律认可性：根据《中华人民共和国电子签名法》第三条、第七条的规定，民事活动中的合同或者其他文件、单证等文书，当事人可以约定使用电子签名、数据电文。同时，可靠的电子签名与手写签名或者盖章具有同等的法律效力。因此，在采购合同中，使用符合法律规定的电子章是具有法律效力的。
电子章的有效性条件：
- 真实性：电子章的制作和使用必须真实反映当事人的意愿，不能存在伪造或篡改的情况。
- 可靠性：电子章的制作和使用过程必须可靠，能够确保电子签名的唯一性和不可否认性。这通常要求电子章系统具备高度的安全性和稳定性，能够防止未经授权的访问和使用。
- 符合规定形式：电子章的使用必须符合法律、行政法规或者当事人约定的形式要求。例如，某些特定类型的合同可能要求必须使用特定的电子章形式或进行额外的认证程序。
实际应用中的注意事项：
- 确认对方接受电子章：在使用电子章签订采购合同前，应确认对方是否接受电子章作为有效的签名方式。如果对方不接受，则可能需要使用传统的纸质合同和手写签名。
- 选择可靠的电子章服务提供商：为了确保电子章的真实性和可靠性，应选择具有良好信誉和技术实力的电子章服务提供商。这些服务提供商通常能够提供安全的电子章制作、存储和使用环境，以及完善的售后服务和技术支持。
- 保留相关证据：在使用电子章签订采购合同后，应妥善保留与电子章使用相关的证据，如电子章的制作记录、使用记录、认证证书等。这些证据在发生纠纷时可能起到关键作用。