在行贿和受贿金额对不上的情况下，处理方式需根据具体案情和法律规定来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 法律原则角度：

   • 在刑事案件中，证据的充分性和确实性是定罪量刑的基础。行贿和受贿金额对不上，可能意味着证据链存在瑕疵或断裂。此时，司法机关会进一步审查其他证据，如行贿和受贿的动机、目的、时间、地点、方式等，以及双方当事人的陈述、证人证言、物证、书证等，来综合判断案件事实。
   • 如果行贿和受贿金额的差异是由于记忆模糊、记录错误等非故意因素导致的，且其他证据能够相互印证，形成完整的证据链，那么司法机关可能会根据其他证据来认定案件事实。

2. 具体处理方式：

   • 调查核实：司法机关会进一步调查核实行贿和受贿的具体金额，包括查阅相关账目、银行流水、交易记录等，以确定实际金额。
   • 证据审查：对双方当事人的陈述、证人证言等证据进行仔细审查，判断其真实性和可信度。如果发现证据存在矛盾或不合理之处，会进一步调查取证，以排除合理怀疑。
   • 法律适用：根据调查核实的结果和证据审查的情况，司法机关会依法适用相关法律规定。如果行贿和受贿金额的差异不影响定罪量刑，那么可能会以实际查明的金额为准进行判决；如果差异较大且影响定罪量刑，那么可能会因证据不足而无法定罪或量刑较轻。

3. 可能后果：

   • 定罪量刑：如果行贿和受贿金额的差异不影响定罪量刑，且其他证据充分确实，那么双方当事人可能会因行贿罪和受贿罪被定罪量刑。具体量刑会根据行贿和受贿的金额、情节、社会危害程度等因素来综合判断。
   • 证据不足：如果行贿和受贿金额的差异较大且无法查明实际金额，或者其他证据不足以证明双方当事人存在行贿和受贿行为，那么可能会因证据不足而无法定罪或量刑较轻。

建议：

• 如果你或你身边的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，以便更详细地了解案情和法律规定，制定合适的辩护策略。
• 在案件处理过程中，要积极配合司法机关的调查取证工作，如实陈述事实，提供相关证据，以便司法机关能够全面、客观地了解案件情况。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律意见和帮助。