在工伤案件中，若起诉开庭时被告人不去，通常有以下几种处理方式，我会结合不同情况为你详细说明：

1. 被告人经合法传唤无正当理由拒不到庭
   根据《民事诉讼法》第147条，若法院已依法向被告人送达开庭传票，且被告人无正当理由拒不到庭，法院可进行缺席审理。这意味着法院会基于原告提交的证据和陈述，结合法律规定作出判决。

   • 对工伤案件的影响：工伤赔偿纠纷中，原告（劳动者）需提供劳动关系证明、工伤认定书、医疗费用单据等证据。若证据充分，法院可能直接支持原告诉求；若证据存在瑕疵，可能因被告缺席无法质证而影响判决结果。
     
   • 建议：原告需确保所有证据完整、合法，并在开庭前申请法院向被告送达传票（可通过公告送达若被告下落不明），避免因程序问题导致案件延期。

2. 被告人未收到传票或送达程序违法
   若法院未依法向被告人送达传票（如地址错误、未公告送达等），被告人未到庭可能被视为“未合法传唤”。此时法院不得缺席审理，否则判决可能因程序违法被撤销。

   • 对工伤案件的影响：若因送达问题导致案件被发回重审，会延长诉讼周期，增加原告维权成本。
     
   • 建议：原告需在起诉时提供被告准确的联系方式和地址，并配合法院完成送达程序；若被告下落不明，可申请公告送达（需支付公告费，公告期一般为30日）。

3. 被告人到庭后中途退庭
   若被告在庭审过程中未经许可中途退庭，法院可视为其放弃质证和辩论权利，继续审理并作出判决。

   • 对工伤案件的影响：与缺席审理类似，法院将基于现有证据判决，但被告中途退庭可能反映其对案件的消极态度，原告胜诉概率可能提高。
     
   • 建议：原告需在庭审中清晰陈述诉求和证据，避免因被告退庭而遗漏关键事实；同时可申请法院记录被告退庭行为，作为后续执行的依据。

补充说明：工伤案件的特殊性
工伤赔偿纠纷中，若被告是用人单位，其拒不到庭可能涉及逃避法律责任。原告除通过诉讼维权外，还可向劳动监察部门投诉，或申请工伤保险先行支付（若用人单位未缴纳工伤保险）。

总结建议：

• 确保送达程序合法，避免因程序问题影响案件进展；
  
• 完整收集证据（如工伤认定书、医疗记录、工资流水等），证明劳动关系和赔偿金额；
  
• 若被告拒不到庭，可申请法院强制执行判决（如冻结银行账户、查封财产等）。
  

如有其他细节需要进一步分析（如被告拒不到庭的具体原因、证据准备情况等），可以随时向我咨询，我会结合具体情况为你提供更具体的建议。