工程发包方不按合同约定进行工程结算，承包方可以采取以下措施来维护自身权益：

1. 友好协商，明确结算障碍
   首先，建议承包方主动与发包方沟通，了解其不结算的具体原因（如对工程量、单价、质量等存在争议）。通过书面函件（如《催告结算函》）明确要求发包方限期履行结算义务，并保留送达证据（如邮寄回执、签收记录）。若发包方以“质量不合格”“工程量不符”等理由拒付，需要求其提供书面证据，避免口头争议。

2. 依据合同条款启动争议解决程序
   若合同中明确约定了结算争议的解决方式（如仲裁条款或诉讼管辖地），承包方可直接按约定申请仲裁或提起诉讼。

   • 仲裁：若合同有仲裁协议，需向约定的仲裁委员会提交仲裁申请，仲裁裁决具有终局性，效率较高。
     
   • 诉讼：若无仲裁协议，可向工程所在地或合同履行地法院起诉，主张发包方支付工程款及逾期利息（通常按LPR计算）。
     关键点：需在合同约定的时效内主张权利（一般为3年诉讼时效），避免因超期丧失胜诉权。

3. 申请工程造价鉴定，固定证据
   若双方对结算金额存在重大分歧，承包方可在诉讼/仲裁中申请法院或仲裁机构委托第三方造价机构进行鉴定，以专业报告作为结算依据。
   注意：鉴定需在举证期限内提出，且鉴定费用可能由败诉方承担（但需以法院判决为准）。

4. 行使工程价款优先受偿权（关键权利）
   根据《民法典》第807条，承包方对建设工程价款享有优先受偿权，可就工程折价或拍卖价款优先受偿（优先于抵押权和其他债权）。

   • 行使期限：自发包方应当给付工程价款之日起18个月内主张（原为6个月，民法典延长至18个月）。
     
   • 行使方式：需通过书面催告、诉讼或仲裁程序明确主张，并保留证据。

5. 申请财产保全，防止转移资产
   若发包方存在拖欠工程款且可能转移财产的风险，承包方可在起诉/仲裁前或过程中申请法院冻结发包方银行账户、查封房产或工程设备等财产，确保后续执行有保障。

行动建议：

• 立即整理合同、竣工验收报告、结算文件、往来函件等证据材料；
  
• 根据合同争议解决条款选择仲裁或诉讼，并优先主张优先受偿权；
  
• 若发包方态度消极，及时申请财产保全防止资产流失。
  

如有进一步细节（如合同条款、拒付理由等），可向我补充说明，我会为您分析具体应对策略。