结论：持有保安证但未上岗的人员，在日常碰到对方违法行为时，主要应采取报警、保护现场、协助调查等措施，并不直接涉及工伤鉴定和赔偿问题。不过，我会从多个角度为你详细分析这一情境下的法律应对和可能涉及的相关法律问题。

一、日常碰到对方违法行为的应对措施

1. 报警：

   • 当你发现对方有违法行为时，首先应立即报警。报警是公民维护社会治安、打击违法犯罪的重要义务，也是保护自身和他人安全的有效手段。
   • 报警时，应尽可能提供详细的违法信息，包括违法时间、地点、违法人员特征、违法行为性质等，以便警方迅速出警处理。

2. 保护现场：

   • 在报警的同时，如果条件允许，应尽量保护好违法现场，避免现场被破坏或证据被销毁。
   • 保护现场可以包括阻止无关人员进入、保存相关物证、记录现场情况等。

3. 协助调查：

   • 警方到达现场后，应积极配合警方的调查工作，提供你所知道的所有相关信息和证据。
   • 你的协助对于警方查明事实、打击违法犯罪具有重要意义。

二、关于工伤鉴定和赔偿的说明

• 工伤定义：工伤通常指的是在工作过程中，因工作原因受到的事故伤害或职业病。由于你目前并未上岗工作，因此并不涉及工伤鉴定和赔偿的问题。
• 若未来上岗后发生工伤：如果你未来上岗成为保安，并在工作过程中因工作原因受到伤害，那么你可以依法申请工伤鉴定，并根据鉴定结果享受相应的工伤保险待遇。这包括医疗费、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。

三、可能涉及的其他法律问题

1. 见义勇为：

   • 如果你在制止违法行为过程中表现出色，符合见义勇为的条件，那么你可以依法申请见义勇为奖励。
   • 见义勇为奖励通常包括物质奖励和精神奖励，是对你勇敢行为的肯定和鼓励。

2. 自我保护：

   • 在制止违法行为时，也应注意自我保护，避免不必要的伤害。
   • 如果因制止违法行为而受到伤害，且该行为符合正当防卫或紧急避险的条件，那么你可能不需要承担法律责任，并可以依法寻求赔偿。

四、建议

• 增强法律意识：建议你多了解一些基本的法律知识，特别是与自身职业相关的法律法规，以便在遇到问题时能够正确应对。
• 保持冷静理智：在面对违法行为时，保持冷静和理智至关重要。不要盲目冲动，以免引发不必要的冲突和伤害。
• 及时寻求帮助：如果你在处理违法行为过程中遇到困难或不确定如何应对，可以及时向警方或其他相关部门寻求帮助。

如果你在未来上岗成为保安后遇到工伤鉴定和赔偿的问题，或者有其他任何法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。