结论：经全体股东一致同意不设监事的情况，建议写入公司章程，以确保公司治理结构的合法性和稳定性，并减少未来可能出现的法律纠纷。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与灵活性

1. 《公司法》的相关规定：

   • 根据《公司法》第五十一条，有限责任公司设监事会，其成员不得少于三人。股东人数较少或者规模较小的有限责任公司，可以设一至二名监事，不设监事会。
   • 同时，《公司法》也允许公司通过公司章程规定其他有关事项，这为公司治理结构的灵活性提供了法律基础。

2. 全体股东一致同意的效力：

   • 全体股东一致同意不设监事，体现了股东之间的合意和自治。然而，这种合意需要通过公司章程这一法定文件来固定和确认，以确保其对外具有法律效力和对内具有约束力。

二、写入章程的必要性

1. 确保合法性：

   • 将不设监事的决定写入公司章程，可以确保公司治理结构符合《公司法》的规定，避免因违反法律规定而引发的法律风险。

2. 增强稳定性：

   • 公司章程是公司的“宪法”，具有相对的稳定性和权威性。将不设监事的决定写入章程，可以确保这一决定在公司运营过程中得到持续执行，减少因股东变更或意见分歧而引发的治理结构变动。

3. 减少纠纷：

   • 在公司运营过程中，如果股东之间或股东与公司之间因监事设置问题产生纠纷，公司章程可以作为解决纠纷的重要依据。写入章程的不设监事决定，可以明确各方的权利和义务，减少纠纷的发生和扩大。

三、实际操作建议

1. 修改公司章程：

   • 如果公司决定不设监事，应召开股东会或股东大会，形成不设监事的决议，并据此修改公司章程。修改后的章程应报公司登记机关备案或核准，以确保其法律效力。

2. 完善公司治理结构：

   • 不设监事并不意味着公司治理结构的缺失。公司可以通过其他方式来完善治理结构，如设立独立董事、加强内部审计等，以确保公司运营的合规性和透明度。

3. 咨询专业律师（此条根据约束条件调整为）：如有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。在修改公司章程或完善公司治理结构的过程中，专业律师可以提供宝贵的法律意见和帮助，确保公司的决策合法、合规且有效。

综上所述，经全体股东一致同意不设监事的情况，建议写入公司章程以确保公司治理结构的合法性和稳定性。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。