核心结论：车借给别人开要不回来，你可以通过协商、发送律师函、提起民事诉讼等途径来维护自身权益，具体如下：

1. 协商解决
   • 友好沟通：首先尝试与借车人进行友好、平和的沟通。了解对方不还车的原因，是因为临时有困难还是故意拖延。比如，对方可能遇到了突发疾病需要用车送医，或者车辆在借用期间出现了故障正在维修等。在沟通中，明确表达你希望对方尽快归还车辆的诉求，并给出一个合理的归还期限。
   • 书面协议：如果双方能够达成一致，最好签订一份书面的协议，明确归还车辆的时间、地点以及违约责任等内容。这样可以在后续出现问题时，有明确的依据来维护自己的权益。例如，协议中可以约定如果对方在规定时间内未归还车辆，需要支付一定的违约金。
2. 发送律师函
   • 委托律师：如果协商无果，你可以委托律师向借车人发送律师函。律师函是一种正式的法律文件，具有威慑力，能够向对方表明你维护自身权益的决心。
   • 律师函内容：律师函中会详细阐述借车的事实、你的诉求以及对方不履行义务可能面临的法律后果。比如，律师函会指出对方的行为已经构成违约，如果继续不归还车辆，你将通过法律途径追究其责任，包括但不限于要求对方赔偿车辆使用期间的损失、承担诉讼费用等。
3. 提起民事诉讼
   • 确定管辖法院：你需要确定有管辖权的法院。一般来说，车辆借用的合同履行地或者被告住所地的人民法院都有管辖权。例如，如果车辆是在你所在的城市借出的，那么你所在城市的法院就可能具有管辖权。
   • 准备证据材料：收集与借车相关的证据材料，这是诉讼的关键。证据可以包括借车时的书面协议、聊天记录、证人证言等。比如，如果有书面借车协议，上面明确约定了借车的时间、用途等，这就是非常有利的证据；如果没有书面协议，聊天记录中对方承认借车的事实也可以作为证据使用。
   • 撰写起诉状：起诉状中要写明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。诉讼请求就是你要达到的目的，比如要求对方归还车辆、赔偿损失等；事实与理由部分要详细阐述借车的过程以及对方不还车的情况。
   • 立案与审理：将起诉状和证据材料提交给法院进行立案，法院受理后会安排开庭审理。在审理过程中，你需要按照法官的要求进行陈述、举证、质证等。如果法院最终判决对方归还车辆，但对方仍然不履行判决，你可以向法院申请强制执行。

在处理这类问题时，要注意保留好相关证据，并且及时采取行动，避免因为拖延而导致损失扩大。如果你在处理过程中遇到任何疑问，都可以直接向我咨询。