针对建筑公司乱扣钱的问题，核心结论是：您可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对这一问题的详细分析和建议：

1. 收集证据：

   • 在采取任何行动之前，首先要确保您有足够的证据来证明建筑公司存在乱扣钱的行为。这可能包括工资条、银行转账记录、劳动合同、公司规章制度、与上级或人力资源部门的沟通记录等。
   • 证据是维权的基础，务必确保它们的真实性和完整性。

2. 与公司协商：

   • 在掌握了足够的证据后，您可以尝试与公司进行协商，要求公司解释扣款的原因，并提供合理的依据。
   • 如果公司无法提供合理的解释或依据，您可以要求公司退还被扣的款项，并调整未来的工资支付方式。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门或建设行政主管部门投诉。这些部门有权对公司的违法行为进行调查，并可以要求公司改正。
   • 在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够准确了解问题并作出处理。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉仍未解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种相对快速、有效的解决劳动争议的方式。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据和身份证明等材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。

5. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁裁决未得到执行或您对裁决结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。诉讼是维护合法权益的最后一道防线，但也是最为正式和严肃的方式。
   • 在提起诉讼前，建议您咨询专业律师的意见，以确保诉讼策略的合理性和有效性。

额外建议：

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响维权效果。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。