结论前置：在五一劳动节期间，仅5月1日当天（法定节假日）加班可获得三倍工资报酬；其余调休得来的休息日（如5月2日至5月5日，具体以当年放假安排为准）加班，若不安排补休，则按照二倍工资支付。

详细分析：

1. 法定节假日加班工资：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。五一劳动节的法定节假日为5月1日当天，因此，若用人单位安排劳动者在这一天加班，必须按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资，且不得以调休等方式替代支付。

2. 调休休息日加班工资：

   • 五一劳动节通常会通过调休形成一个连续的假期，如将周末的休息日调整至假期内，形成如4月30日、5月2日至5月5日等休息日（具体以当年放假安排为准）。
   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二项规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。因此，在这些调休得来的休息日安排劳动者加班的，用人单位可以选择安排补休；若不安排补休，则需按照不低于劳动者本人日或小时工资的200%支付加班工资。

加班工资计算基数：

• 加班工资的计算基数并非一定是劳动者的全部工资，而是依据劳动合同中的约定或用人单位与劳动者之间的集体协商来确定。
• 如劳动合同中无约定且未进行集体协商，加班工资的计算基数一般按劳动者本人所在岗位正常出勤月工资的70%确定，但不得低于当地的最低工资标准。具体计算公式为：日加班工资 = 月工资基数 ÷ 21.75天（月计薪天数）× 加班天数 × 对应倍数（300%或200%）。

权益维护途径：

• 若劳动者在五一期间加班却未获得应有的加班工资，可通过以下途径维护自身合法权益：
  1. 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行沟通协商，寻求解决方案。
  2. 向劳动监察部门投诉：如协商无果，可向当地劳动监察部门提出投诉，并提交有效身份证件、劳动合同、工作证、工资支付凭证、招录记录、考勤记录等证明材料以证实劳动关系及加班事实。
  3. 申请劳动仲裁：若投诉仍未得到满意处理，劳动者可进一步申请劳动仲裁，通过法律程序来维护自己的合法权益。

总结与建议： 五一劳动节期间，劳动者应了解自己的权益，确保在加班时获得应有的报酬。用人单位也应遵守相关法律法规，合理安排加班并按时支付加班工资。若遇到用人单位违规操作，劳动者应积极维护自身权益，通过合法途径寻求解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。