结论前置：在五一劳动节假期中，并非所有天数加班都是三倍工资。仅5月1日当天为法定休假日，加班工资按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付；而其余通过调休形成的休息日（如5月2日至5月5日中的某些天数，具体根据当年国务院的放假通知确定），若安排工作且不能补休，则加班工资按照不低于工资的200%支付。

详细分析：

1. 法定休假日加班工资：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项的规定，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬。五一劳动节中的5月1日即为法定休假日，因此当天加班工资按照300%支付。

2. 休息日加班工资：

   • 对于五一劳动节假期中除5月1日外的其他天数，若这些天数是通过调休形成的休息日，则根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二项的规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的200%的工资报酬。

3. 具体计算方式：

   • 日工资的计算方式为：月工资÷21.75天（平均每月计薪天数）。
   • 加班工资的具体数额则根据日工资和相应的倍数（300%或200%）来计算。

举例说明：

假设某劳动者的月工资为6000元，那么在五一劳动节假期中：

• 若5月1日加班，加班工资为：6000÷21.75×300%≈827.59元。
• 若5月2日（假设为调休形成的休息日）加班且不能补休，加班工资为：6000÷21.75×200%≈551.72元。

法律建议：

劳动者在五一劳动节假期中加班时，应了解自己的权益，确保用人单位按照法律规定支付加班工资。如遇用人单位违规操作，劳动者可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身权益。同时，用人单位也应严格遵守《劳动法》的相关规定，确保劳动者的合法权益不受侵害。