在打架互殴过程中伤了周围的人，责任归属需根据具体情况来判定，但通常涉及互殴双方的责任划分，也可能涉及第三方责任（如组织者、场所管理者等未尽安全保障义务的情况）。以下从不同角度进行详细分析：
互殴双方的责任：
- 共同侵权：如果打架互殴的双方共同导致了周围人的伤害，且这种伤害是双方行为共同作用的结果，那么双方可能构成共同侵权。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十八条：“二人以上共同实施侵权行为，造成他人损害的，应当承担连带责任。”这意味着，受害者有权要求互殴双方中的任何一方或双方共同承担赔偿责任。
- 各自责任：如果能够明确区分互殴双方各自的行为对周围人伤害所起的作用大小，那么双方可能根据各自的过错程度承担相应的按份责任。例如，如果一方行为更为激烈，对伤害结果贡献更大，则该方可能承担更大比例的责任。
第三方责任：
- 组织者责任：如果打架互殴发生在有组织者的活动中（如聚会、比赛等），且组织者未尽到安全保障义务，导致周围人受伤，组织者可能需承担一定的赔偿责任。这通常基于组织者对活动场所、参与人员等的安全管理责任。
- 场所管理者责任：如果打架互殴发生在公共场所（如商场、餐厅等），且场所管理者未尽到安全保障义务（如未设置足够的安全设施、未及时制止打架行为等），导致周围人受伤，场所管理者也可能需承担一定的赔偿责任。
特殊情况下的责任：
- 自卫或防卫过当：如果一方在打架过程中是为了自卫而采取行动，但防卫行为超出了必要限度，造成了周围人的伤害，那么该方可能需承担一定的责任，但可能因自卫情节而减轻或免除部分责任。
- 意外事件：如果打架互殴过程中，周围人的伤害是由于不可预见、不可避免的原因造成的（如一方在挥拳时不慎击中旁观者），且该伤害与互殴双方的主观故意或过失无关，那么可能构成意外事件，互殴双方可能不需承担赔偿责任，但具体情况需根据法律和事实进行判断。
建议：
- 对于受害者而言，应及时收集证据（如现场照片、视频、证人证言等），以证明伤害事实及与互殴双方行为的关联性。
- 对于互殴双方而言，应认识到打架行为的违法性和危害性，尽量避免冲突升级，并在发生伤害后积极承担责任，与受害者协商解决赔偿问题。
- 如果涉及复杂的法律问题或赔偿争议，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。
在处理此类案件时，法院会综合考虑各种因素（如行为人的过错程度、伤害结果、因果关系等）来判定责任归属和赔偿比例。因此，每个案件的具体情况都会有所不同，需要具体分析。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。