在汽车于非机动车道转弯，导致电瓶车刹车不及、乘坐电瓶车的人摔倒的情况下，责任归属需根据具体情形来判断，无法直接给出一个确定的结论。不过，我可以从多个角度为你分析可能的情况：
汽车驾驶员的责任：
- 未按规定让行：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》，转弯的机动车应让直行的车辆、行人先行。若汽车在非机动车道转弯时未避让直行的电瓶车，导致碰撞或电瓶车刹车不及摔倒，汽车驾驶员通常要承担主要甚至全部责任。
- 转弯时未开启转向灯：汽车转弯前应提前开启转向灯，以提醒其他交通参与者。若未开启转向灯，电瓶车可能无法预判汽车的转弯行为，从而导致刹车不及摔倒，此时汽车驾驶员需承担责任。
- 转弯速度过快：汽车在非机动车道转弯时应减速慢行，以确保安全。若转弯速度过快，无法及时制动或避让，导致电瓶车刹车不及摔倒，汽车驾驶员存在过错，一般需承担主要责任。
电瓶车驾驶员的责任：
- 电瓶车超速行驶：若电瓶车在非机动车道内超速行驶，遇到汽车转弯时因速度过快无法及时刹车而摔倒，电瓶车驾驶员可能要承担一定责任。但这一责任通常小于汽车驾驶员的责任，除非电瓶车驾驶员的行为是导致事故的主要原因。
- 电瓶车驾驶人操作不当：如果电瓶车驾驶人在遇到汽车转弯时，未能采取合理的避让措施或操作不当（如急刹车导致乘坐人摔倒），也可能需要承担一定责任。不过，这种情况下的责任划分需根据具体操作情况来判断。
双方都有责任的情形：
- 在某些情况下，汽车和电瓶车双方都存在一定的违法行为或过错。例如，汽车转弯时未按规定让行，同时电瓶车也存在超速行驶或操作不当的情况。此时，双方可能都要承担责任，责任比例需根据具体过错程度来划分。
法律建议与后续行动：
- 立即报警并等待处理：事故发生后，应立即报警并等待交警的到来。交警将进行现场勘查、询问当事人和目击者，并收集相关证据，以做出责任判定。
- 保留证据与目击者信息：尽可能保留现场证据，如照片、视频等，并记录目击者的联系方式。这些证据和目击者信息对于后续的责任判定和赔偿处理至关重要。
- 依法维权：若对责任判定有异议，可依法向相关部门提出申诉或向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
可能涉及的法律后果：
- 根据责任判定结果，汽车驾驶员或电瓶车驾驶员可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费用、误工费、护理费等。
- 若事故造成严重后果（如人员伤亡），还可能涉及刑事责任。例如，若汽车驾驶员因疏忽大意导致事故发生，可能构成交通肇事罪。
总之，在处理此类交通事故时，应综合考虑双方的具体行为、道路状况、交通信号以及相关法律法规来做出责任判定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。