关于与别人喝酒后发生关系可能承担的责任，这主要取决于具体的情况和证据，但一般来说，可能涉及以下几种责任：
刑事责任：
- 强奸罪：如果一方在饮酒后处于无意识或无法反抗的状态，而另一方利用这种状态与其发生性关系，那么这可能构成强奸罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，强奸罪是指以暴力、胁迫或者其他手段强奸妇女的行为，或者与不满十四周岁的幼女发生性关系的行为。在这种情况下，即使双方之前有过饮酒行为，也不能成为免责的理由。
- 其他相关犯罪：如果饮酒过程中存在下药、灌酒等行为，导致对方失去意识或反抗能力，进而发生性关系，还可能涉及其他犯罪，如故意伤害罪（如果下药或灌酒导致对方身体受伤）、非法拘禁罪（如果限制对方人身自由）等。
民事责任：
- 侵权责任：如果一方在饮酒后对另一方实施了性侵犯或其他侵权行为，受害方有权要求侵权方承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
- 合同责任（特殊情况）：虽然性关系通常不涉及合同关系，但在某些特殊情况下，如双方之前有明确的性服务合同（当然，这种合同在我国是违法的），一方违约或未履行合同义务，也可能涉及一定的民事责任。但这种情况极为罕见，且通常与违法活动相关。
道德责任：
- 除了法律责任外，与别人喝酒后发生关系还可能涉及道德责任。如果这种行为违背了社会公德、职业道德或家庭伦理，那么行为人可能会受到社会舆论的谴责或面临其他道德上的压力。
在具体情况下，责任的承担还取决于以下因素：
- 双方的意愿：如果双方都是自愿的，且没有利用对方的无意识或无法反抗的状态，那么通常不会构成犯罪。但需要注意的是，自愿并不意味着可以忽视对方的感受和权益，特别是在饮酒后，双方应更加谨慎和尊重。
- 证据的收集：在涉及性侵犯的案件中，证据的收集至关重要。这包括现场勘查、物证、证人证言、视频监控等。如果证据不足或存在矛盾，可能会影响案件的定性和量刑。
- 法律程序：如果发生性侵犯或其他相关犯罪，受害方应及时报警并配合警方调查。同时，行为人也有权委托律师进行辩护，维护自己的合法权益。
建议：
- 在饮酒时，应保持清醒和理智，避免过量饮酒导致失去意识或反抗能力。
- 如果与他人发生性关系，应确保双方都是自愿的，并尊重对方的感受和权益。
- 如果遭遇性侵犯或其他相关犯罪，应及时报警并寻求法律帮助。
最后需要强调的是，每个案件都是独特的，具体责任需要根据案件的具体情况和证据来判断。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。