未签订书面劳动合同的情况下，离职是否需要提前30天通知需分情况讨论，具体分析如下：

1. 若劳动关系已实际建立（如已提供劳动、接受管理、领取报酬）
   根据《劳动合同法》第十条、第八十二条，未签订书面合同不影响劳动关系成立，用人单位需自用工之日起1个月内补签合同。此时离职通知义务按实际用工情况区分：

   • 试用期员工：提前3日通知即可（《劳动合同法》第三十七条）；
     
   • 正式员工：需提前30日以书面形式通知（《劳动合同法》第三十七条）。
     例外：若用人单位存在《劳动合同法》第三十八条情形（如拖欠工资、未缴社保等），劳动者可立即解除合同，无需提前通知。

2. 若劳动关系未实际建立（如仅达成用工意向但未实际工作）
   双方未形成事实劳动关系，劳动者可随时终止协商，无需履行通知义务。但需注意保留证据（如聊天记录、录用通知等），避免被认定为“擅自离职”承担违约责任。

风险提示与建议：

• 未签合同不影响离职程序，但劳动者可能面临以下风险：
  
  • 用人单位拒付未签合同期间的双倍工资差额（《劳动合同法》第八十二条）；
    
  • 离职时被扣押工资或要求赔偿“损失”（需用人单位举证实际损失）。
    
• 建议采取以下措施保障权益：
  
  1. 通过邮件、微信等方式明确离职意向及最后工作日；
     
  2. 离职时要求用人单位出具离职证明并结清工资；
     
  3. 若发生纠纷，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

如有进一步疑问（如双倍工资计算、离职证明纠纷等），可直接向我咨询。