在杀人犯被抓后，家属在一般情况下是不能直接探望或送食物的，这主要受到刑事诉讼程序和相关法律的限制。以下从几个方面进行详细解释：

1. 刑事诉讼程序中的羁押规定：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，犯罪嫌疑人被逮捕后，会被羁押在看守所等专门的羁押场所。这些场所的管理有严格的规定，旨在保障刑事诉讼的顺利进行，防止犯罪嫌疑人逃脱、毁灭证据或再次犯罪。
   • 在羁押期间，犯罪嫌疑人的通信、会见等权利会受到一定的限制。家属通常不能直接探望犯罪嫌疑人，也不能随意送食物或其他物品。

2. 会见犯罪嫌疑人的规定：

   • 在刑事诉讼过程中，只有犯罪嫌疑人的辩护律师有权在符合法律规定的情况下会见犯罪嫌疑人。这是为了保障犯罪嫌疑人的辩护权，确保其在刑事诉讼过程中能够得到有效的法律帮助。
   • 家属如果希望了解犯罪嫌疑人的情况或传递信息，通常需要通过辩护律师进行。辩护律师可以在会见犯罪嫌疑人后，向家属通报相关情况。

3. 特殊情况下的会见与送物：

   • 在某些特殊情况下，如犯罪嫌疑人患有严重疾病、生活不能自理等，看守所可能会根据相关规定允许家属送一些必要的生活用品或药品。但这种情况需要经过严格的审批程序，并且通常不包括食物。
   • 另外，如果案件已经进入审判阶段，并且法院认为有必要，也可能会安排家属在特定条件下与犯罪嫌疑人会见。但这同样需要经过严格的审批和安排。

4. 法律建议与后续行动：

   • 对于家属来说，如果希望了解犯罪嫌疑人的情况或提供帮助，首先应当尽快联系一位专业的刑事辩护律师。律师可以根据案件的具体情况和法律规定，为家属提供专业的法律建议和帮助。
   • 家属应当遵守相关法律法规和羁押场所的规定，不要试图通过非法手段探望或送物给犯罪嫌疑人。这不仅可能违反法律，还可能对犯罪嫌疑人的案件处理产生不利影响。

总结来说，在杀人犯被抓后，家属在一般情况下是不能直接探望或送食物的。如果家属希望了解犯罪嫌疑人的情况或提供帮助，应当通过专业的刑事辩护律师进行。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。