结论概述：客人已开信用证但后续不要货，这一行为对买方和卖方均会产生显著影响。对买方而言，可能面临信用证费用损失、合同违约责任及商业信誉受损；对卖方而言，则可能遭遇货物积压、资金回笼困难及合同履行障碍。

对买方的影响：

1. 信用证费用损失：买方在开立信用证时，通常需要支付一定的开证费、通知费等费用。若客人（即买方）后续决定不要货，这些费用将无法收回，造成直接的经济损失。

2. 合同违约责任：根据买卖合同的约定，买方有义务按照合同约定的时间和方式接收货物。若买方无故拒绝接收货物，可能构成违约，需要承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿卖方因此遭受的损失等。

3. 商业信誉受损：买方的违约行为可能影响其与卖方及其他商业伙伴的合作关系，降低其在市场上的商业信誉。长期来看，这可能对买方的业务发展产生不利影响。

对卖方的影响：

1. 货物积压：若买方拒绝接收货物，卖方将面临货物积压的问题。这不仅会增加卖方的仓储成本，还可能因货物过期、变质等原因导致货物价值降低或丧失。

2. 资金回笼困难：在国际贸易中，信用证是卖方获取货款的重要方式之一。若买方拒绝接收货物并支付货款，卖方将难以通过信用证方式及时回笼资金，影响其资金周转和正常运营。

3. 合同履行障碍：买方的违约行为可能导致卖方无法按照合同约定履行其义务，如交付货物、提供服务等。这可能引发卖方与买方之间的纠纷，甚至导致合同解除或诉讼等法律后果。

法律建议：

• 对于买方：在决定不要货之前，应仔细评估合同条款、违约责任及可能产生的法律后果。若确实需要取消订单，应尽早与卖方协商，争取达成双方都能接受的解决方案，以减少损失和纠纷。

• 对于卖方：在遭遇买方违约时，应及时收集证据，如合同、信用证、往来函电等，以证明买方的违约行为。同时，可以与买方协商解决方案，如要求买方支付违约金、赔偿损失或继续履行合同等。若协商无果，可以考虑通过法律途径维护自身权益。

可能面临的法律后果：

• 若买方违约行为构成根本违约，卖方有权解除合同并要求买方赔偿损失。
• 若双方无法就解决方案达成一致，可能引发诉讼或仲裁等法律程序，增加双方的时间和成本投入。

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