不还信用社剩余利息的直接后果是法院会判决您履行还款义务，若仍不履行可能面临强制执行、信用惩戒甚至刑事责任风险。以下从法律程序、执行措施、信用影响三个维度为您详细分析：

一、法律程序层面：信用社胜诉概率极高

1. 合同效力
   贷款合同中明确约定本金与利息的支付方式，您已承认本金已还但利息未还，构成违约。根据《民法典》第6百七十六条，借款人未按约定期限支付利息的，应当按照约定或国家规定支付逾期利息。

2. 诉讼流程
   信用社起诉后，法院会审查贷款合同、还款记录等证据。若证据充分，法院通常会在3-6个月内判决您偿还剩余利息及可能产生的逾期罚息（合同有约定时）。

二、执行措施层面：法院可采取强制手段

若判决生效后您仍不履行，信用社可申请强制执行，法院可能采取以下措施：

1. 财产查封
   冻结银行账户、查封房产/车辆等资产，直接划扣存款或拍卖资产偿债。

2. 限制高消费
   禁止乘坐飞机/高铁、入住星级酒店、子女就读私立学校等。

3. 列入失信名单
   通过“中国执行信息公开网”公示，影响您办理贷款、信用卡、政府招投标等。

三、刑事责任风险：极端情况下可能涉罪

若您存在以下行为，可能构成《刑法》第3百一十三条的“拒不执行判决、裁定罪”：

1. 隐藏/转移财产
   如将房产过户至他人名下、提前取现存款等。

2. 暴力抗法
   如撕毁法院封条、威胁执行人员等。

风险提示：即使暂时无力偿还，也建议主动与信用社协商分期还款或申请减免部分罚息。若完全逃避，不仅利息会持续累积，还可能面临上述严重后果。

行动建议：

1. 立即核对贷款合同中的利息计算条款，确认欠款金额是否准确；
   
2. 联系信用社协商还款计划，争取减免逾期罚息；
   
3. 若对利息计算有异议，可在答辩期内向法院提出反诉或申请司法审计。
   

如有进一步疑问，可直接向我提供贷款合同关键条款（如利率、还款方式），我将为您具体分析。