面对贷款高利息还不起而被起诉的情况，法院将依法进行审理，判决借款人按照法律规定的利率偿还本息。若利息超出法定范围，超出部分法院不予支持。如借款人拒不履行判决，出借人有权申请强制执行，借款人可能面临财产被查封、扣押、冻结等强制措施。具体分析如下：
一. 关于利息的合法性
合法利息：根据《中华人民共和国民法典》及《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，出借人请求借款人按约定利率支付利息时，利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。此范围内的利息，法院将予以支持。
超出部分的利息：对于超出法定利率上限的利息部分，法院不予支持。借款人无需支付这部分利息，且已支付的超出部分利息，法院可能根据具体情况决定是否要求出借人返还。
二. 起诉后的法律程序
提交证据与起诉状：出借人需准备充分的证据，如借款合同、转账记录等，以证明借贷关系的存在及借款人违约情况。同时，撰写并提交起诉状至有管辖权的法院。
法院审理：法院在受理后，将组织双方进行举证、质证、辩论等庭审环节。借款人应积极参与庭审，陈述自己的观点和理由。
法院判决：法院将根据查明的事实和相关法律规定，对案件作出判决。判决内容可能包括借款人需偿还的本金、合法利息及诉讼费等。
三. 判决后的执行
履行判决：借款人应按照判决书规定的期限履行还款义务。如未按时履行，出借人有权向法院申请强制执行。
强制执行措施：法院在受理强制执行申请后，有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保债权的实现。
我建议：面对高利贷纠纷，借款人应首先核实利息的合法性，并积极与出借人协商寻求解决方案。如无法协商，应做好应诉准备，收集证据，撰写答辩状，并积极参与庭审。同时，也应关注判决后的履行问题，避免因未履行判决而面临强制执行等不利后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。