结论：针对甲方欠机械费不给且没有欠条的情况，您可以通过收集其他证据来证明债务关系的存在，并考虑通过协商、调解或诉讼等途径来追讨欠款。
一、证据收集
在没有欠条的情况下，您需要积极收集其他证据来证明甲方确实欠您机械费。这些证据可以包括但不限于：
- 交易记录：如银行转账记录、微信或支付宝转账记录等，这些可以证明您与甲方之间存在资金往来。
- 聊天记录：与甲方关于机械费支付的聊天记录，特别是甲方承认欠款或承诺支付的记录。
- 证人证言：如果有第三方见证了您与甲方之间的交易或欠款情况，他们的证言也可以作为证据。
- 其他书面材料：如送货单、验收单等，这些材料可以证明您已经按照约定提供了机械服务。
二、追讨欠款的途径
在收集到足够证据后，您可以考虑通过以下途径来追讨欠款：
协商：
- 您可以尝试与甲方进行协商，明确欠款金额和支付期限，并达成书面协议。
- 协商过程中，您可以出示收集到的证据，以增强自己的说服力。
调解：
- 如果协商无果，您可以考虑向当地的调解组织申请调解。
- 调解组织会协助您与甲方进行沟通，促成双方达成和解协议。
诉讼：
- 如果调解也未能解决问题，您可以向法院提起诉讼，要求甲方支付欠款及可能的利息或违约金。
- 在诉讼过程中，您需要提交收集到的证据，以证明甲方确实欠您机械费。
- 诉讼流程：
- 撰写起诉状，明确诉讼请求和事实理由。
- 向法院提交起诉状及相关证据材料。
- 法院受理案件后，会安排开庭审理。
- 庭审过程中，双方可以陈述意见、出示证据、进行辩论。
- 法院根据庭审情况作出判决，判决甲方支付欠款及可能的利息或违约金。
三、注意事项
时效性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。
证据保全：
- 在追讨欠款过程中，您需要注意证据的保全。例如，聊天记录、转账记录等电子证据容易丢失或被篡改，因此建议您及时备份并妥善保存。
法律咨询：
- 如果您在追讨欠款过程中遇到法律难题或不确定如何操作，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
最后，追讨欠款是一个需要耐心和细心的过程。在没有欠条的情况下，您需要通过收集其他证据来证明债务关系的存在，并考虑通过协商、调解或诉讼等途径来解决问题。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。