当工地不给机械费用时，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

一、与工地老板协商

首先，尝试与工地老板进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求支付机械费用。在协商过程中，建议您保留好聊天记录、通话录音等，以作为后续维权的证据。这些记录能够确定欠款情况，为您的权益提供保障。

二、收集证据

如果协商无果，您需要开始收集相关证据来支持您的诉求。这些证据包括但不限于：

1. 机械租赁合同：这是证明您与工地之间存在合同关系的重要文件。
2. 使用记录：包括机械的使用时间、地点、工作内容等详细信息。
3. 费用结算单：明确列出机械费用的计算方式和金额。
4. 工作照片和视频：这些可以作为您提供服务的辅助证据。

三、向相关部门投诉

收集到足够的证据后，您可以向当地的劳动监察部门或行业主管部门投诉。这些部门会协助您解决纠纷，并可能对工地老板进行监管和处罚。

四、法律途径

如果投诉未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体做法包括：

1. 起诉至法院：准备好起诉状和相关证据，向有管辖权的人民法院提起诉讼。在起诉时，要明确诉讼请求、事实与理由，并提供充分的证据来支持您的主张。
2. 适用小额诉讼程序：如果案件金额较小且事实清楚，您可以选择适用小额诉讼程序，以更高效地解决纠纷。
3. 申请强制执行：如果您胜诉后工地老板仍不支付机械费用，您可以向法院申请强制执行其财产，以确保您的权益得到最终实现。

综上所述，当工地不给机械费用时，您应先尝试与工地老板协商并保留好证据；如果协商无果，则向相关部门投诉；最后，如果问题仍未解决，则通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，保持冷静、理性，并依法行事是非常重要的。