在未签订劳动合同的情况下辞职，您确实需要遵循一定的法律程序和注意事项来确保自身权益不受损害。以下是我为您详细整理的辞职流程与权益保障建议：

一、明确辞职依据与可能权益

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，在未签订劳动合同的情形下，您不仅享有辞职的权利，还有权要求用人单位支付这部分双倍工资作为赔偿。

二、辞职方式及流程

1. 协商一致辞职

   • 沟通表达：首先，我建议您尝试与用人单位进行友好沟通，明确表达您的辞职意愿，并了解单位对离职手续的具体要求。这种方式有助于保持双方的良好关系，便于后续工作交接等事宜的顺利进行。
   • 办理手续：在协商一致后，您需要按照单位的要求完成工作交接，归还单位财物和文件资料，并获取离职证明等相关文件。这些文件对于您后续寻找新工作或办理社保转移等手续至关重要。

2. 通知解除劳动合同

   • 即时通知解除：如果用人单位存在以暴力、威胁或非法限制人身自由等手段强迫您劳动，或者违章指挥、强令冒险作业危及您安全的情况，您可以立即解除劳动合同，无需事先告知。但请务必保留好相关证据，如录音、录像、同事证言等，以备后续维权之需。
   • 提前通知解除：在一般情况下，尽管未签订劳动合同，但为了遵循法律程序，我建议您提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同（试用期内则提前三日）。您可以通过邮寄辞职信的方式，并在快递单上注明“辞职信”字样，同时保留快递底单和查询记录作为已通知的证据。辞职信中应明确您的辞职意愿和离职时间等信息。

三、主张权益与维权途径

1. 收集证据：在办理离职手续的同时，您需要收集相关证据来证明您的劳动关系和工作情况。这些证据包括但不限于工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言以及未签订劳动合同的证明等。这些证据在后续可能涉及的劳动争议中至关重要。

2. 申请仲裁或诉讼：如果用人单位拒绝支付您应得的双倍工资差额或其他劳动报酬和福利待遇，您可以在离职后一年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付相应款项。仲裁时效期间从您知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。如果仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼来维护自身权益。

四、其他注意事项

1. 避免自动离职：自动离职可能给您带来不利影响，如被认定为旷工导致未结算工资不支付等。因此，我建议您按照上述流程依法依规办理离职手续。

2. 签订解除劳动合同协议：如果用人单位同意并愿意与您签订解除劳动合同协议，明确双方权利义务的终止，这也是一种较为妥当的做法。这有助于进一步保障您的权益，并减少后续可能出现的纠纷。

总之，在未签订劳动合同的情况下辞职并不复杂。只要您遵循法定程序和注意事项，积极收集证据并依法维权，您的合法权益就能得到有效保障。希望这些建议能对您有所帮助！