工地工人摔骨折，确实需要按照安全事故的相关规定进行逐级上报。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律义务与责任

根据《中华人民共和国安全生产法》及相关规定，生产经营单位（包括工地）发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。单位负责人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失，并按照国家有关规定立即如实报告当地负有安全生产监督管理职责的部门，不得隐瞒不报、谎报或者迟报，不得故意破坏事故现场、毁灭有关证据。因此，工地工人摔骨折，作为生产安全事故的一种，必须按照上述规定进行逐级上报。

二、上报流程与要求

1. 立即报告：事故发生后，现场人员应立即向工地负责人报告，确保信息及时传递。
2. 单位负责人行动：工地负责人接到报告后，应迅速组织抢救，并同时向当地负有安全生产监督管理职责的部门报告。报告内容应包括事故发生的时间、地点、简要经过、伤亡人数、初步估计的直接经济损失以及已采取的措施等。
3. 逐级上报：根据事故的严重程度和影响范围，相关部门可能会要求进一步逐级上报至更高层级的安全生产监督管理部门。

三、未上报的法律后果

如果工地未按照规定上报生产安全事故，可能会面临以下法律后果：

1. 行政处罚：安全生产监督管理部门有权对未按规定上报事故的单位进行行政处罚，包括罚款、责令停产停业整顿等。
2. 刑事责任：在严重情况下，如果未上报事故导致事故后果扩大或者隐瞒事故真相，相关责任人员可能会构成犯罪，依法追究刑事责任。

四、实际建议

1. 及时上报：工地应建立健全事故报告制度，确保事故发生后能够及时、准确地上报。
2. 配合调查：在事故调查过程中，工地应积极配合相关部门的工作，提供必要的资料和证据。
3. 加强安全管理：工地应加强安全管理，预防类似事故的再次发生，保障工人的生命安全和身体健康。

总结来说，工地工人摔骨折需要按照安全事故的相关规定进行逐级上报。这是法律规定的义务，也是保障工人权益、预防事故扩大的重要措施。如果工地未按规定上报，可能会面临行政处罚甚至刑事责任。因此，建议工地严格遵守相关规定，及时、准确地上报生产安全事故。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。