仲裁员缺席一次，并不直接意味着仲裁程序违法。仲裁程序的合法性取决于多个因素，包括仲裁规则、仲裁庭的组成、仲裁程序的进行方式等。下面我将从几个角度详细分析这个问题：

1. 仲裁规则与程序：

   • 仲裁程序通常遵循特定的仲裁规则，这些规则会明确规定仲裁庭的组成、开庭程序、证据提交、辩论等各个环节。
   • 如果仲裁员因故缺席一次开庭或会议，但仲裁庭能够按照仲裁规则继续进行程序，比如通过延期开庭、采用书面审理等方式，那么这并不构成程序违法。
   • 仲裁规则往往也规定了仲裁员缺席时的处理方式，如是否可以由其他仲裁员代行职责，或者是否需要重新组成仲裁庭等。

2. 仲裁庭的组成与独立性：

   • 仲裁庭通常由一名或多名仲裁员组成，他们负责审理案件并作出裁决。
   • 仲裁员的缺席，如果并未影响仲裁庭的独立性和公正性，且仲裁庭能够继续有效履行职责，那么这并不构成程序上的违法。
   • 如果仲裁员的缺席导致仲裁庭无法继续有效工作，比如关键仲裁员缺席且无法替代，那么可能需要考虑重新组成仲裁庭或采取其他补救措施。

3. 当事人的权利与救济：

   • 在仲裁过程中，当事人有权获得公正、公平的审理。如果仲裁员的缺席影响了当事人的这一权利，当事人可以提出异议或申请救济。
   • 例如，如果当事人认为仲裁员的缺席导致程序不公，他们可以向仲裁机构提出异议，要求仲裁庭采取补救措施或重新组成仲裁庭。

4. 实际案例与司法实践：

   • 在实际案例中，仲裁员缺席的情况并不罕见。仲裁机构和仲裁庭通常会根据具体情况采取适当的措施来确保程序的顺利进行。
   • 司法实践也表明，单纯的仲裁员缺席并不足以构成程序违法，关键在于是否影响了仲裁程序的公正性和有效性。

建议：

• 如果您作为当事人遇到仲裁员缺席的情况，首先应查阅仲裁规则，了解仲裁员缺席时的处理方式。
• 如果您认为仲裁员的缺席影响了您的权利或程序的公正性，您可以及时向仲裁机构提出异议，并要求采取适当的补救措施。
• 在整个过程中，保持与仲裁机构的沟通，确保您的权益得到充分保障。

如果您在劳动仲裁方面还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。