结论：您描述的情况是否构成互殴，需结合具体细节判断，但初步分析您可能构成正当防卫或防卫过当，具体需看回击行为是否超出必要限度。以下从不同角度为您详细分析：

1. 正当防卫的认定：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫是为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。若您是在对方老太正在对您进行不法侵害（如殴打）时，下意识回击以保护自己，且回击行为未超出必要限度，那么您的行为可能构成正当防卫，不负刑事责任。
   • 必要限度：判断回击行为是否超出必要限度，需考虑不法侵害的强度、手段、双方力量对比等因素。例如，若对方只是轻微推搡，而您却使用重拳或器械进行反击，可能超出必要限度。

2. 防卫过当的认定：

   • 法律依据：若您的回击行为明显超过必要限度，造成重大损害，如导致对方重伤或死亡，那么您的行为可能构成防卫过当，应当负刑事责任，但应当减轻或者免除处罚。
   • 重大损害：重大损害通常指的是造成不法侵害人重伤、死亡等严重后果。若您的回击行为导致对方出现此类后果，需特别注意防卫过当的风险。

3. 互殴的认定：

   • 互殴定义：互殴通常指的是双方都出于侵害对方的故意而进行的互相攻击的行为。若您在对方停止不法侵害后，仍继续对其进行攻击，或者您的回击行为并非出于保护自己的目的，而是出于报复或挑衅，那么您的行为可能构成互殴。
   • 您的行为分析：根据您描述的情况，您是在对方老太不停打您的情况下，下意识回击了一下保护自己。若您的回击行为是在对方正在进行不法侵害时进行的，且未超出必要限度，那么您的行为更可能构成正当防卫，而非互殴。

4. 法律建议：

   • 保留证据：无论最终是否构成正当防卫或互殴，保留相关证据都至关重要。您可以收集现场目击者的证言、监控录像、医疗记录等证据，以证明您的行为是出于保护自己的目的，且未超出必要限度。
   • 及时报警：在发生此类事件后，您应及时报警并配合警方的调查。警方会根据现场情况、双方陈述和证据等综合判断事件的性质，并依法作出处理。
   • 咨询律师：若您对警方的处理结果有异议，或者担心自己的行为可能构成犯罪，您可以咨询专业律师以获取更详细的法律建议。

后续行动建议：在处理此类事件时，请务必保持冷静和理智，避免采取过激行为。同时，积极配合警方的调查工作，并保留好相关证据以备不时之需。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。