国家销售篡改生产日期的食品将面临严格的法律处罚，包括行政责任、刑事责任以及民事责任。以下是对此问题的详细解析：

一、行政责任

1. 没收违法所得和物品：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，县级以上人民政府食品安全监督管理部门会依法没收违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。这意味着，涉事企业或个人因篡改生产日期而获得的任何收益或相关物品都将被剥夺。

2. 罚款：

   • 对于违法生产经营的食品、食品添加剂，货值金额不足一万元的，将并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。这一规定确保了罚款数额与违法行为的严重性相匹配，起到震慑作用。

3. 吊销许可证：

   • 如果情节严重，如多次篡改或造成食品安全事故等，相关部门将吊销涉事企业或个人的食品生产经营许可证或其他相关许可证件。这将直接导致无法继续从事食品生产经营活动，是对其违法行为的严厉制裁。

4. 从业禁止：

   • 对于因违反食品安全法律法规受到刑事处罚或因重大违法行为被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

二、刑事责任

如果篡改过期食品生产日期的行为足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，或者对人体健康造成严重危害等情形，将可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售伪劣产品罪。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产者、销售者将面临不同年限的有期徒刑、拘役以及罚金等刑事处罚。具体刑罚根据销售金额和造成的后果严重程度而定，从二年以下有期徒刑或者拘役到无期徒刑不等，并可能伴随罚金或没收财产。

三、民事责任

消费者因食用篡改生产日期的过期食品而受到损害的，有权要求生产者或者经营者承担赔偿责任。具体赔偿包括：

• 除要求赔偿损失外，消费者还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
• 如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。这确保了消费者在受到损害时能够获得充分的赔偿。

四、实际案例与影响

在实际执法中，对于销售篡改生产日期的食品的行为，监管部门会采取零容忍的态度。已有商家因篡改预包装食品生产日期被处以高额罚款，并被责令改正违法行为。这些案例充分说明了销售篡改生产日期的食品的严重后果和法律风险。此外，此类行为还会对涉事企业或个人的声誉造成极大损害，影响其未来的市场发展和消费者信任度。

总结与建议：

销售篡改生产日期的食品是一种极其严重的违法行为，将面临严厉的法律制裁和民事赔偿责任。作为食品生产经营者，应严格遵守食品安全法规，确保食品的安全和质量，以维护消费者的健康和权益。如果遇到相关法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。