员工手册可以规定失信人员可以辞退，但必须满足一定的条件并遵循严格的程序。以下从多个角度进行分析：
一、法律背景与依据
《劳动合同法》的相关规定：
- 根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。这意味着，如果员工手册中明确规定了失信行为属于严重违反规章制度，且该规定不违反法律、行政法规及政策规定，不违背公序良俗，那么用人单位在员工出现失信行为时，有权依据员工手册的规定解除劳动合同。
失信行为的界定：
- 失信行为通常指的是违反诚信原则的行为，如欺诈、虚假陈述、不履行承诺等。在员工手册中，应明确界定哪些行为构成失信行为，以及这些行为的具体表现和后果。
二、员工手册的制定与修改
民主程序：
- 员工手册的制定和修改应遵循民主程序，即应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。这是确保员工手册内容合法、有效的重要步骤。
公示或告知：
- 员工手册制定或修改后，应通过公示或告知的方式让员工知晓。这可以通过内部公告、邮件通知、员工手册签收等方式进行。确保员工了解并同意员工手册的内容，是后续执行的关键。
三、辞退失信员工的程序与注意事项
调查与取证：
- 在辞退失信员工前，用人单位应进行充分的调查和取证，确保员工的失信行为属实且有充分的证据支持。这可以包括书面证据、证人证言、监控录像等。
通知与听证：
- 在决定辞退员工前，应通知员工并听取其陈述和申辩。这是保障员工合法权益的重要步骤，也是避免后续法律纠纷的关键。
解除劳动合同：
- 如果员工的失信行为确实构成严重违反规章制度，且用人单位已经履行了上述程序，那么可以依据《劳动合同法》的规定解除劳动合同。解除劳动合同应出具书面通知，并明确解除的原因和依据。
四、法律后果与风险防范
法律后果：
- 如果用人单位未按照员工手册的规定或法律程序辞退失信员工，可能面临违法解除劳动合同的法律后果，包括支付赔偿金、恢复劳动关系等。
风险防范：
- 为避免法律纠纷和风险，用人单位在制定员工手册时应确保内容合法、合理且明确；在辞退员工前应进行充分的调查和取证；在解除劳动合同时应履行必要的程序和义务。
总结与建议：员工手册可以规定失信人员可以辞退，但必须满足内容合法、程序正当等条件。用人单位在制定和执行员工手册时，应严格遵守相关法律法规和程序要求，确保员工的合法权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。