核心结论：遇到电动车碰撞机动车后对方逃离现场的情况，您需要分步骤处理，包括确保安全、记录现场信息、报警、联系保险公司以及必要时通过法律途径维权。以下是详细的处理步骤和建议：

1. 确保自身安全并检查伤情：

   • 首先，确保自己和周围人的安全。如果有人受伤，立即拨打急救电话（如120）寻求医疗救助。
   • 将车辆移至不妨碍交通的安全地点，如果车辆无法移动，应开启危险报警闪光灯，并在车后设置警示标志。

2. 记录现场信息：

   • 尽可能详细地记录事故现场的情况，包括事故发生的时间、地点、天气状况、道路状况等。
   • 拍摄现场照片，特别是车辆碰撞部位、车牌号码（如果可见）、周围环境等，这些照片将作为后续处理的重要证据。
   • 如果有目击者，尽量获取他们的联系方式，以便后续需要时请他们作证。

3. 立即报警：

   • 无论事故大小，都应立即拨打报警电话（如110）报告事故，并告知对方逃逸的情况。
   • 警方将会出警调查，并可能通过监控录像等手段追踪逃逸车辆。
   • 报警后，警方会出具事故认定书，这是后续处理事故和索赔的重要依据。

4. 联系保险公司：

   • 及时联系自己的保险公司，报告事故情况，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。
   • 保险公司将会根据保险条款和事故情况，指导您进行后续的索赔流程。
   • 如果对方逃逸且无法找到，您的保险公司可能会根据无责赔付等条款进行赔偿，但具体赔偿金额和条件需根据保险合同来确定。

5. 考虑法律途径：

   • 如果警方能够找到逃逸的电动车驾驶员，且对方存在过错，您可以考虑通过法律途径追究对方的责任。
   • 这可能包括向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿您的车辆损失、医疗费用等。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的过错和您的损失，如事故认定书、现场照片、医疗费用单据等。

额外建议：

• 在处理此类事故时，保持冷静和理性至关重要。不要因为对方逃逸而采取过激行为，如追赶或拦截对方车辆，这可能会引发更大的危险和法律责任。
• 如果您对事故处理流程或法律条款不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。我可以为您提供详细的法律咨询和指导，帮助您更好地维护自己的权益。