在轿车和电动车发生事故且电动车逃离现场的情况下，责任划分是一个需要综合考虑多方面因素的过程。以下是对这一问题的详细分析：
一、责任划分的基本原则
- 行为责任原则：根据当事人的行为对事故发生所起的作用以及过错的严重程度来确定责任。
- 因果关系原则：行为与事故之间必须存在直接的因果关系。
- 路权原则：车辆和行人在道路上行驶或行走时，应遵守交通法规，按照规定的路线和方向行驶或行走，享有相应的路权。
- 安全原则：所有道路使用者都有义务采取必要的安全措施，确保自身和他人的安全。
二、电动车逃离现场对责任划分的影响
在事故发生后，如果电动车逃离现场，这一行为本身就可能构成逃逸。根据交通法规，发生交通事故后当事人逃逸的，逃逸的当事人通常承担全部责任。但是，这一原则并非绝对，如果轿车一方也存在过错，且该过错对事故发生起到了重要作用，那么责任划分可能会相应调整。
三、具体责任划分情形
电动车逃逸且轿车无过错：
- 如果电动车因违规行为（如闯红灯、逆行等）导致事故发生，并随后逃离现场，而轿车一方无任何过错，那么电动车逃逸方将承担全部责任。
电动车逃逸但轿车也有过错：
- 如果轿车一方也存在过错（如超速、未礼让行人等），且该过错对事故发生起到了重要作用，那么责任划分将根据双方过错的严重程度来判定。可能的情况包括轿车承担主要责任、电动车承担次要责任，或者双方承担同等责任。但需要注意的是，由于电动车逃逸，其责任可能会相应加重。
特殊情况下的责任划分：
- 如果电动车被认定为机动车（如超标电动车），且未遵守机动车通行规则，那么其责任划分将参照机动车标准处理。
- 如果电动车逃离现场导致事故原因无法查清，那么逃逸方可能需要承担更重的责任，甚至全部责任。
四、后续处理建议
- 及时报警：发生事故后，轿车驾驶人应立即报警并保护现场，以便交警部门进行勘查和调查取证。
- 收集证据：尽可能收集现场照片、视频、证人证言等证据，以证明事故发生的经过和双方的责任。
- 配合调查：积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关信息和证据。
- 法律途径：如果对责任划分有异议，可以在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请，或者通过法律途径解决争议。
五、预防措施
- 遵守交通规则：无论是轿车还是电动车驾驶人，都应严格遵守交通规则，确保行车安全。
- 保持冷静：在发生事故后，保持冷静，不要惊慌失措或逃离现场，以免加重责任。
- 及时救助：如果事故中有人受伤，应立即拨打急救电话并尽力救助伤者。
综上所述，轿车和电动车发生事故且电动车逃离现场时，责任划分需要综合考虑多方面因素。在处理此类事故时，建议轿车驾驶人及时报警、收集证据、配合调查，并通过法律途径维护自己的合法权益。同时，也提醒所有道路使用者遵守交通规则，确保行车安全。